Gyömbér termesztése magadnak Utasítások - Útmutató - Kert - Hasznos növények
Akár ételként fűszerként, akár teaként főzve: Sokan szeretik a gyömbér pikáns fűszerességét. Az összetevők szintén rendkívül egészségesek - emiatt a gyömbért választották az Év Gyógynövénye 2018-ra. A növény földalatti részét használják, amelyet gyakran gyökérnek vagy gumónak neveznek. Botanikai szempontból valójában egy rizómáról van szó, amely vízszintesen növekszik a földön. Ha otthon van kedve gyömbért termeszteni az ablakpárkányon, akkor csak néhány eszközre van szüksége - de egy kis türelemre és kísérletezésre.
Húzza magát a gyömbért - ez így működik
Szükséges edények:
- Organikus minőségű gyömbéres rizóma
- tápanyagban gazdag cserepes talaj
- körülbelül 30 centiméter magas ültetvényes vízelvezető lyukakkal
- éles, tiszta kés
A legjobb, ha tavasszal kezdjük el a gyömbértermesztést
A gyömbér termesztésének legjobb ideje tavasszal. Ehhez vásároljon friss, kövér, rügyekkel ("szemekkel") rendelkező szerves minőségű rizómát egy bioboltban vagy szupermarketben. A hajtásrügyek a lekerekített duzzanatok, amelyek néha fehéresnek vagy zöldnek tűnnek a kéreg "ujjain". Az ültetés megkezdése előtt tiszta, éles késsel vágjon le egy vagy több két hüvelykes gyömbérdarabot, és töltse egy éjszakára egy pohár vízben. Minden gyömbérdarabnak legalább egy szemnek kell lennie.
Növényi gyömbér egy edénybe
Töltsön meg egy körülbelül 30 centiméter magas műanyag edényt tápanyagokban gazdag cserepes talajjal. Mérettől függően lazán helyezzen be legfeljebb két-három darab gyömbért szemmel felfelé, hogy egy darab kiálljon. Minden szakaszból nőhet egy növény. Ezután öntsön egy kicsit, hogy a talaj nedves legyen. Alapvetően: A talaj soha nem lehet túl nedves, hogy a rizóma ne rothadjon, de nem is száradhat ki. Helyezze az edényt könnyű és meleg helyre, a rizómát ne érje egész nap a tűző nap. Az ablakpárkány, amely alatt fűtés van, jól alkalmazható. Az első alkalommal, amikor meleg és párás éghajlatot teremt, lefedheti az edényt fóliával. Néhány hétbe telhet, míg a rizóma kicsírázik, és megjelenik egy hajtás.
Ideje a gyömbér szüretének
A hónapok folyamán egy bambusznak tűnő gyömbérnövény fejlődik ki több hajtással, amelyek akár egy méter magasságot is elérhetnek. Ezután a hajtások fokozatosan sárgulnak. Ettől kezdve a növényt csak keveset szabad öntözni, majd egyáltalán nem. Akkor itt az ideje a gyömbér szüretének. Vagy használja a teljes rizómát, vagy csak levágja annak egy részét. Ha van szem a maradék darabon, ezt újra el lehet temetni - ideális esetben friss földbe.