Gyomorégés Mintha valami mindig a torkomban ragadt volna
Az ülő életmód, a nehéz ételek és a túlsúly elősegítheti a gyomorégést. Ez viszont csak a reflux betegség egyik tünete. Ez pedig karcsú és sportos embereket is érinthet.
Ecetes saláta? Nem tudom elképzelni, hogy szeretem az ecetet. Már nem is kell salátát ennem - gondolta Waltraud Husek körülbelül öt hete. Szinte kissé bosszankodott az orvos által gyomorégésére ajánlott korlátozó 14 napos étrend miatt. Saláta ecet nélkül, morzsás kenyér, egyetlen szem rizs, vaj, hagyma, leves, "hanem három-négy alma és kemény tojás reggelire." A jó ételeket kedvelő vorarlbergi származású ennek ellenére betartotta a szigorú étkezési szabályokat. . - Nos, 14 napig kibírod.
Ma a 46 éves férfi elragadtatja magát, amikor ecet nélküli salátáról beszél. "Remek íze van, csak olívaolajjal, sóval és gyógynövényekkel, ezt sem tudtam elképzelni korábban." A sötét hajú nő eleinte nem is tudta elképzelni, hogy a 14 napos kúra valóban beválik. Sikerült: A gyomorégés, amely korábban heti három-négy alkalommal kínozta a biztosítási alkalmazottat, ma már nagyon ritka. "A helytelen táplálkozás, de a testmozgás hiánya is gyengíti a reflux szelepet a nyelőcső kijáratánál, és ez súlyos gyomorégéshez vezethet" - mondja Husek orvosa, Martin Riegler, a bécsi Reflux Orvosi Diagnosztikai és Terápiás Központ orvosi igazgatója.
Az elhízás "ég". A gyomorégés csak a reflux betegség egyik lehetséges tünete, amikor az agresszív gyomorsav visszafolyik a nyelőcsőbe (nyelőcső) (reflux), és ott súlyos károkat okozhat. A reflux azért fordul elő, mert a gyomor és a nyelőcső találkozásánál lévő záróizom (az úgynevezett nyelőcső záróizom) már nem működik megfelelően. Ezt elősegíti többek között a rendszeres túlevés. Az elhízás vagy a késő esti nagy étkezések, valamint a testmozgás hiánya is szerepet játszik.
Az osztrákok legalább 20-30 százalékát rendszeresen gyötri ez a betegség, más néven Gerd (angolul: gastroesophagealis reflux betegség). És nem mindenki szenved gyomorégéstől, Gerd megnyilvánulhat gyomorfájásban, torokirritációban vagy asztmás rohamokban, hangvesztésben vagy rekedtségben, savas böfögésben, torokfájásban és mellkasi fájdalomban, vagy fokozott nyálka termelésben a torokban. Gerd a visszatérő gégefertőzések mögött is állhat.
Az édes dolgok savanyúvá tesznek. "Égő érzést éreztem nemcsak a nyelőcsövemben, hanem a gégémben is" - számol be Husek beteg. - Kellemetlen érzés volt, mintha valami mindig a torkomban ragadt volna. Ez gyakran étkezés után történt, különösen nehéz étkezés után. "
"A panaszok különösen nagy étkezések után jelentkeznek, mert akkor a gyomornak sok savnak kell termelődnie az étel megemésztése érdekében" - írja Michael Rogy, a bécsi gyomor- és bélbetegségekre szakosodott sebész, valamint Pirich Erika háziorvos és orvos Táplálékgyógyászat Bécsben, a "Nutrition for Heartburn" című könyvben. Az édességek is a "savas lazítókhoz" tartoznak. Rogy: "A túl fűszeres vagy túl forró ételek és italok szintén serkentik a savtermelést." Óvatosan kell eljárni zsíros és sült ételek esetében is, például hasábburgonyával.
A savnak való állandó kitettség a nyelőcső nyálkahártyájának változásához, legrosszabb esetben a nyelőcsőrákhoz vezethet. Ezt a gyomor és a nyelőcső endoszkópiájának elvégzése határozza meg.
A csokoládé csak cukortartalma miatt nem okozhat kellemetlenséget. „A kakaó összetevői pihentetően hatnak a nyelőcső és a gyomor közötti záróizomra, így az nem záródik be. A csokoládé éjszaka, különösen este, könnyen gyomorégéshez vezethet ”- mondja Michael Rogy szerző.
"Nem minden érintett ember panaszokkal reagál ugyanarra az ételre" - mondja Kurt Widhalm, az Osztrák Táplálkozási Orvostudományi Intézet elnöke. Míg az egyik beteg gyomorégést kap a savanyúság elfogyasztása után, a másiknak ez nem számít. „A kávé egyesekben gyomorégést okoz, másokban nem. Személyenként különbözik, mindenkinek magának kell kipróbálnia ”- mondja Widhalm. Kevésnek tartja az előírt étrendet. "Sokkal jobb, ha fokozatosan apró változtatásokat hajt végre egyéni étkezési szokásai alapján."
A fogyás segít. "Mindenekelőtt problémáim vannak az édességekkel és a desszertekkel, valóban óvatosnak kell lennem" - tudta meg maga Waltraud Husek. Este pedig megpróbálja elkerülni a nehéz ételeket. Nincs túlsúlyos problémája - a biztosítási ügyintéző karcsú és sportos. A túlsúlyos, lusta emberek és a gyomorégéstől szenvedő dohányosok megkönnyebbülhetnek a fogyás, a rendszeres testmozgás vagy a cigarettáról való lemondás szempontjából.
Ha ezek egyike sem működik, bizonyos gyógyszerek képesek rá. A növényi gyógymódok fizikai savgátként hasznosak például alkalmi gyomorégés esetén. A savkötőket vagy a protonpumpa-gátlókat nem szabad orvosi felügyelet nélkül bevenni (hosszú távú károsodás és kölcsönhatás más gyógyszerekkel lehetséges). Ha az állapot előrehaladottabb, meg kell fontolni a műtétet. "De műtétre csak a betegek körülbelül három százalékánál van szükség" - mondja Martin Riegler reflux-szakértő.
Waltraud Huseket mindezt megkímélték. A diétaterápiát megfelelő időben kezdte, és a probléma kontroll alatt áll. "Ha holnapután kapom meg barátaimtól a szeretett barackgombócomat, akkor nem eszem hármat vagy négyet" - mondja. - De én megajándékozom magam ilyennel.
KÖZZÉTETT
"Gyomorégés étrendje" Michael Rogy, Pirich Erika. Maudrich Verlag, 96 oldal, 14,50 €
A könyv nem ajánl szigorú szokásos étrendet, de tippeket és tanácsokat, valamint 80 receptet és orvosi háttérinformációt ad.
asztal. A könyvben olyan táblázatok találhatók, mint "Élelmiszerek, amelyek jól vagy kevésbé jól tolerálják a gyomorégést" és "Mit kell tenni heveny gyomorégés esetén".
rágógumi evés után a könyv a gyomorégés egyik "táplálkozási aranyszabályának" írja le.
Nincs tej. Nagy mennyiségű tej nemcsak a gyomorsavtermelést sokszorosára növeli, hanem késleltetheti a gyomorfekély gyógyulását is.
Tippek a gyomorégés ellen nyaraláskor
Aki ismételten enyhe gyomorégéstől szenved, nem szabad és nem is szabad azonnal tablettákat szednie - gyakran segít néhány apró intézkedés. És ezek nyaralásra is érvényesek.