Gyors az utolsó, gyorsan fut
Julie Chaber | 2010. augusztus 6
Eric Y. triatlonista, a barátaim között van a Facebookon, véletlenszerűen találkoztam vele futó oldalakon. Nagyon értékes ember, aki útmutató lehet az egészséges életmód megtalálásában.
Körülbelül 4 hónapos esti böjtre szoktam, ami éppen ellenkezőleg, bevallom, mindennek, amit megtanul, amikor dietetikát tanul, és mindazt, amit sokan elmondanak nekünk a táplálkozási szakemberekről. Amikor a Facebook-on írtam, "kihagytam" az esti étkezést, bizonyos számú kétes megjegyzés érkezett hozzám, kivéve Eric Y-től, aki időt szakított arra, hogy egy nagyon világos cikket írjon a fiatalokról. Nincs kétségem afelől, hogy a cikk után számos észrevételt fogunk kapni. A cikkét nem fogom teljes egészében reprodukálni, kissé hosszú lenne, és nem mindig kapcsolódna futási gyakorlatunkhoz. Az alábbiakban egyszerűen átmásolom, hogyan tudunk gyorsan működni, miközben fenntartjuk a futáshoz szükséges energiaszintet. Ha el akarja olvasni az egész cikket, kérdezzen tőlem, örömmel küldöm el neked.
Miért gyors ?
Eric Y: A természetben az állatok gyakran tél után is koplalási időszakokat élnek át. Egyesek passzívan gyorsak (hibernált állapotban), mások aktívan (fókák, lazacok, vándormadarak, például a királypingvin).
Jelenlegi életritmusunk nem engedi, hogy a test válogasson tartalékain keresztül; ami még rosszabb, kiegyensúlyozatlan ételekkel szennyezzük szervezetünket, amelyek túl gazdagok (zsírok, fehérjék, cukrok) és denaturáltak (adalékanyagok, átalakulások, ...).
Ez a táplálékfelesleg ráadásul fárasztja testünket, mert idejének jó részét ennek az élelmiszer-beáramlásnak az asszimilálásával tölti, amely napi energiánk átlagosan 30% -át igényli. !
Így az átlagembernek elegendő ahhoz, hogy egy-két hónapig gond nélkül "éljen" evés nélkül.
Ennél is fontosabbnak tűnik, hogy korabeli betegségeink túlnyomó többsége ehhez a rossz táplálkozáshoz és túlevéshez kapcsolódik. Napról napra megrészegítjük magunkat, és megakadályozzuk, hogy a testünk mást tegyen, mint tárolja a felesleges ételeket, amelyeket az már nem tud kezelni.
A túltáplálás több szempontból is káros:
- szervezetünk szintjén: haszontalan asszimiláció monopolizálja, és ez idő alatt nem tudja elvégezni a munkáját,
- az emberiség szintjén: túl sokat eszünk, míg mások éheznek,
- bolygónk szintjén: a Föld szenvedi az élelmiszer-túltermelés következményeit (talaj elszegényedése, talajvíz szennyezése, vízpazarlás, üvegházhatású gázok kibocsátása az állatállomány miatt stb.).