Gyors; egyszerű sertésszelet recept chilivel és olívabogyóval

Sertésszelet receptünkkel elkészítheti a népszerű hús klasszikusát, csodálatosan fűszeres aromával, aromás chilivel és zöld olajbogyóval.

Sertésszeletünk csodálatosan fűszeres és hihetetlenül szaftos. A legjobb: gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Próbálja ki receptünket, csodálkozni fog!

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 3-4 piros chili
• 1 szál rozmaring
• 4 sertésszelet (egyenként kb. 200 g)
• Só bors
• 1 evőkanál liszt
• 2 evőkanál vaj
• 3 babérlevél
• 120 g zöld olajbogyó (szeletelve)

Adagonként kb .:

• 320 kcal
• 17 g zsír
• 4 g szénhidrát
• 36 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Tisztítsa meg a chilit, hosszában kettévágva, távolítsa el a magokat, mossa meg és vágja finom csíkokra. Mossa meg a rozmaringot, rázza szárazra és pengesse meg a tűket.
2. Mossa meg a karajokat és szárítsa meg. Sóval, borssal ízesítjük, lisztbe forgatjuk.
3. Sütőedényben felmelegítjük a vajat. Szúrja bele a szeleteket.
4. Hajtsa be a chilit, a rozmaringot, a babérlevelet és az olajbogyót. Hagyja forró sütőben (villanytűzhely: 160 ° C, konvekció: 140 ° C, gáz: 1. szint) párolni kb. 10 percig.

Tipp: A tüzes salsa ízlik hozzá (kész vagy házi).

Tetszett neked egyszerű sertésszelet recept mint? Fedezze fel a lédús szelet több ötletes receptjét. Nálunk remek inspirációt talál a sertés filé ízletes ételekhez.

---