Gyors fogyás Hat recept spenóttal
KÉPTÁR
Íme néhány hasznos javaslat a spenót menübe való felvételéhez!
Miért kellene spenótot enni?
Célszerű a spenótot minél gyakrabban frissen fogyasztani, mert annak főzése elpusztítja a szervezet megfelelő működéséhez annyira szükséges tápanyagokat. Spenótot fogyasszon, mert:
- kevés kalóriát tartalmaz;
- magas kálium-, magnézium-, mangán-, folsav-, kalcium-, vas-, klorofill-, béta-karotin-, C-vitamin-, E-vitamin- és élelmi rosttartalma;
- megkönnyíti az emésztést és megszabadul a székrekedéstől;
- terhes nők számára javallott a folsavtartalom miatt, valamint pubertáskorú gyermekek vagy fiatalok számára;
- a spenótlé-kúra egyensúlyt teremt és erősíti a testet;
- segít a szervezet méregtelenítésében;
- küzd a vérszegénység, a depresszió és a fáradtság ellen.
Nyers spenót receptek
1. Spenót saláta
Könnyen emészthető, nem hízik meg és segít megemészteni az elfogyasztott ételeket együtt. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi javasolja a zöldek társítását a zsírokkal, mert a zöld levelekben található ásványi sók megkönnyítik az emésztést. Elengedhetetlen, hogy a salátát hidegen sajtolt olívaolaj-mártással, citromlével, paradicsommal és kedvenc zöldjeivel (petrezselyem, kapor, bazsalikom) ízesítsük. Nem ajánlott a salátát krutonnal vagy felesleges sajttal kombinálni - figyelmeztet a szakember.
2. Zöld turmix
Keverjünk össze egy marék spenótlevelet 1 almával, 1 banánnal, 1/2 citrommal és vízzel (a kívánt állagtól függően). Célszerű reggel éhgyomorra inni, de soha ne rontson el extra turmixot. Ez szabályozza az emésztést, és nem lesznek problémái a székrekedéssel.
3. Avokádó paszta spenóttal
összetevők
- 1 marék spenót
- 1 avokádó kopt
- 1 gerezd fokhagyma
- citromlé
- friss petrezselyem
- só bors
- néhány darab zöld/pirospaprika
- egy kis víz, ha szükséges.4. Nyers spenótkrémleves
összetevők
- 2 kéz spenót
- víz, a kívánt konzisztenciától függően
- 3 evőkanál kesudió
- 1 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint.
Receptek főtt spenóttal
5. Növényi lasagna spenóttal
összetevők
- 250 gramm lasagna
- 1 csésze kockára vágott sárgarépa
- 1 csésze kockára vágott cukkini/cukkini
- 2 csésze spenótlevél
- 1 doboz házi zsírtalanított sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál vaj
- 1 csésze parmezán vagy reszelt sajt
- 1 teáskanál friss vagy szárított bazsalikom
- 1 teáskanál friss vagy szárított oregánó
- só bors
Fehér szószhoz
- 200 ml tejfölt
- 2 evőkanál liszt
- só
- vizet vagy tejet, amíg el nem éri a kívánt állagot.
6. Spenót étel