Gyors hagymás sambal csirke basmati rizzsel

Ha kicsit könnyebbé akarja tenni az újévet, imádni fogja ezt a nagyszerű receptet a gyors hagymás sambal csirkéhez basmati rizzsel! Csodálatosan aromás és fűszeres, maroknyi alapanyagból könnyen elkészíthető, és csak 500 kalóriát visz a tányérra. Ezenkívül 15-20 perc alatt elkészül az asztalon. Ennek nem lehet ellenállni. (Ha nincs kedved olvasni, ugorj ide a receptre.)

A hagyma és a sambal csirke már régóta az egyik olyan étel, amelyet újra és újra főzök. Különösen akkor, ha gyorsnak kell lennie, és valami igazán kiadósnak érzem magam. A csirke és a rövid ideig párolt hagyma az étel alapja. Egy kanál fűszeres ázsiai fűszerpép, a Sambal Oelek biztosítja a nagyszerű ízt. A mártás tejfölös lesz, a lapos petrezselyem pedig friss ízt nyújt. Néhány perc múlva az egész egy finom ázsiai témájú csirke- és hagymás serpenyőben illatozik.

A férfi és a gyerek mindig igazán elégedettek vele. Amikor a gyermek kisebb volt, nagyon óvatosan adagoltam a sambált, majd utána inkább megfűszereztem a felnőttek tányérjait (lásd még az alábbi tippeket).

A recept egyébként teljesen kompatibilis a 20-20-mal, és másnap is remekül ízlik. Tehát, ha úgy tetszik, megduplázhatja az összeget, a többit pedig elviheti a társasággal ebédként. Ha összekeverjük a csirkés serpenyőt a főtt rizzsel, az egészet könnyen szállíthatjuk, és hidegen élvezhetjük, vagy melegen melegíthetjük rizses salátaként.

Mit mondasz - a hagyma-samabal-csirke bekerül-e a hamarosan ismét főzni készülő listánkba is?

Legyen (könnyű és) ízletes! ღ

P.S .: Az alábbiakban megtalálja a recept nyomtatott változatát is.

A gyors hagymás sambal csirke receptje basmati rizzsel

100 g basmati rizs
1 evőkanál növényi olaj (pl. Repceolaj)
250 g csirkemellfilé (lehetőleg szabad tartású vagy bio)
1 teáskanál Sambal Oelek (fűszerpaszta az ázsiai részből)
1 nagy zöldséghagyma, kb. 400 g
Só bors
150 ml csirke- vagy zöldségalaplé
50 g tejfölt
1/2 csomó lapos petrezselyem, durván apróra vágva

Tegye rá a rizst és főzze a csomagon található utasításoknak megfelelően.

Közben a csirkemell filét falatnyi kockákra vágjuk. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben nagy lángon, és adjuk hozzá a csirkét. Pár percig sütjük megfordulás nélkül, hogy barna kéreg keletkezhessen. Ezután ízesítsük a Sambal Oelek-kel, alaposan keverjük össze és további 3-4 percig pirítsuk meg a csirkekockákat.

Addig hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk ékekre (ne szeletekre!). Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye a hagymás ékeket a forró serpenyőbe a pörkölt tálcával. Deglaze 2 evőkanál csirke alaplével és ízesítjük sóval és borssal. Körülbelül 8 percig pirítsuk a hagymát közepes lángon, amíg puha és enyhén megbarnul a széle körül.

Hozzáadjuk a maradék csirkealapot és az apróra vágott petrezselymet, és 2-3 percig pároljuk. Ezután csökkentse a hőt, és a sült csirkekockákat és a tejfölt keverje a hagymához. Hagyja rövid ideig meredeken, lassú tűzön.

Rendezze a hagymát és a sambal csirkét a kész basmati rizzsel tálakba, és élvezze forrón.

Tippek:
A sambal oelek csodálatosan fűszeressé és pikánssá teszi a csirkét. Ha egyáltalán nem szereti a fűszeres ételeket, akkor csökkentheti annak mennyiségét 1/2 teáskanálra. Azok, akik jobban szeretik a "forrót", 1,5 vagy 2 teáskanál Sambal Oeleket vesznek.

  • 20-20
  • vacsora
  • Ázsia
  • Basmati rizs
  • zsírszegény
  • csirke
  • ebéd menni
  • Pán
  • Sambal Oelek
  • 500 kalória alatt

Dutt viselője, dolgozó anyukája és ételblogger 2011 óta. Mindennél jobban szereti 3,5 négyzetméteres konyháját mosogatógéppel. Égési sérülések a gyors házi ételek és a jéghideg martinik számára. Így szinte soha nem hagy ki ételt. Szereti kis családját, aki mindig elhunyja a szemét, ha a padló tele van fotótámaszokkal vagy morzsákkal. További információkért kattintson a "Mi folyik itt?".

Bejegyzés navigáció

20-20. Projektem. Vagy: Így fogok 20 kilót leadni ebben az évben.

Bolyhos Petzi palacsinta eperlekvárral, tizenéves zivatarokkal és szerencsével az öklén

Foxy keresés? Teljesen boldog:

Carnitas - vagy a disznó új esélye

  • általa megosztva általMel
  • 2 perc olvasás
  • 6 megjegyzés
  • Feladva ban ben
    • Halhús
    • alacsony szénhidráttartalmú

Ginben pácolt lazac wasabi majonézes gyógynövény bevonatban

  • általa megosztva általMel
  • 3 perc olvasás
  • 19 megjegyzés
  • Feladva ban ben
    • 500 kalória recept
    • Saláták, zöldségek és levesek

Gyors mangó beluga lencse saláta thai öntettel. 500 kalória alatt, és a Tastesheriff ihlette.

  • általa megosztva általMel
  • 3 perc olvasás
  • 0 megjegyzés

4 megjegyzés

Jó reggelt kívánok!
Ezt biztosan újra megfőzöm! Félelmetesen néz ki, és nekem nagyon tetszik!
Kellemes hétvégét!
Anja

Köszönöm! Nagyon finom volt!

Ma főzve nagyon finom volt! A rizst kiegészítettem sült cukoros borsóval és sárgarépával. Aztán van még egy zöldséges köreted és még sok más, amire rágni lehet ?

Helló és köszönöm a receptet.
Hosszú ideje végezzük az 5: 2 arányú „diétát”, egyfajta szakaszos böjtöt, ami jól illik étkezési szokásainkhoz. És mivel csak egy ételt eszünk maximum 500kcal-val a hét 2 napján, a recept nekem jól áll.

Nagyon szeretném, ha az ilyen 500 kcal-os recepteket megjelölné akár a címsorban, akár címkénként, hogy gyorsan megtalálhatók legyenek. Mert remélem, hogy az elkövetkező hónapokban még sok finom receptet kapok.

2 év alatt 20 kg-ot fogytam. Sajnos a tavalyi 4 nagy műtéten, hosszú lábadozással, hosszú szünetet tartottam az 5: 2-től, és így 5 kg-ot kaptam. De nem számít. Már megint itt tartunk. Nem érdekel az idő, amíg meg nem lesz a kívánt súlyom, csak végleg akarok csinálni valamit, és 5: 2 arányban ez jól működik nekem.
Üdvözlet Elderától