Gyors lenmag és napraforgó kenyér Kilométer-0

Amióta felfedeztem ezt a kenyeret egy lisztmalom receptkártyáján, bármikor elkészítem, amikor elfogy az időm. Képzelje el, hogy 19: 00-kor fogadja, és rájön, hogy délután elejére nincs kenyere. Nos, 10 perc dagasztás, 45 perc sütőben az emelés és 45 perc sütés, és kész a kenyér. Valld be, hogy csábító. Megértelek, ugyanúgy gondolkodom !

napraforgó

Erről a receptről

Összetevők listája

  • 350 g liszt
  • egy tasak sütőélesztő
  • 25 cl vizet
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál nádcukor
  • 100 g lenmag
  • 2 evőkanál napraforgómag

Egy tálba öntsük a lisztet és a lenmagot.

Hozzáadjuk a cukrot és a sót. Készítsen egy mélyedést, keverje össze az élesztőt kevés langyos vízben, és öntse rá a készítményre.

Fokozatosan adjuk hozzá a maradék vizet.

Körülbelül tíz percig gyúrjuk (ha van gyúrója vagy robotja a kampóval, akkor itt az ideje, hogy kivegye!).

Öntsük a tésztát egy kivajazott tortaformába. Megszórjuk napraforgómaggal.

Helyezze hideg sütőbe 45 percre 50 ° -on, majd emelje a hőmérsékletet 180 ° -ra, és folytassa a főzést 45 percig.

Vegye ki a sütőből, és várjon néhány percet, mielőtt kinyitja.