Gyorsan készítsen ribizli levet 3 összetevő recept alapján
összetevők
- 600 ml vizet
- 3 kg piros ribizli
- 1 vanília hüvely
- 200 g cukor 1 liter lében
Van kedved nyugodtan főzni?
A víz hosszú távon unalmas ízű. Szinte mindenkinek ugyanaz. Alternatíva: kartonból készült édes limonádék és gyümölcslé a szupermarketből. Csináld magad? Neeeeee. Nincs idő, nincs vágy, nincsenek összetevők. A kifogások listája hosszú. Teljes baromság. Ribizlilé például. Csak néhány hozzávalóval és kézmozdulattal könnyen elkészítheti magát. Én sem hittem el. Amíg csak nem mertem elvállalni. És tadaaaa - az eredmény lenyűgöző.
Miért kellene magának készítenie a ribizlilevet?
Amikor még meg sem vásárolta? Igen . Ez lesz a probléma. A megvásárolt ribizlilé teljesen keserű. Vagy teljesen aranyos. Nem találtam semmit a kettő között. A gyümölcscentrifuga nagyon egyszerű, és nagyon szeretem ezeket az apróságokat. Fehér kenyértekercsen vagy egy szellős habcsók tetején - finom! De igen, meg tudom érteni azt, aki nem törődik a piros gyümölcsökkel. Tehát nem, nem semmi. De kevés. A ribizli természeténél fogva meglehetősen savas. De amikor összekevered őket cukorral és vaníliával, csodálatos ízűek. Így csinálom a levemmel. A ribizlit tehát először vaníliával, majd cukorral keverjük össze. Közben természetesen egy kicsit meg kell forralniuk a tűzhelyen. De maguk csinálják. Tehát gyerekjáték. Nincs szüksége gyümölcscentrifugára vagy gőzszívóra, csak egy serpenyőre és tűzhelyre.
Így tárolja a ribizli levét
Főzés után egyszerűen töltsön steril palackokba és tárolja a hűtőszekrényben. Így élvezheti házi ribizli levét úgy, hogy egész nyáron felébreszti. Reggelire ugyanolyan finom az íze, mint egy kávé beszélgetésnek. Vagy vacsorára. És tovább. Tippem: Egyszerűen simogassa meg Prosecco-ját egy csipetnyi ribizlilével, vagy keverjen össze egy finom koktélt. És elkészült a 2018-as nyári italod!
További felhasználás kocsonyaként: ribizli zselé
Szereted a ribizli kocsonyát? Akkor most itt az ideje, hogy elkészítse saját kenését sok C-vitaminnal. Ez is nagyon egyszerű. Egyszerűen mérjen ki 750 ml házi gyümölcslevet, és forralja 2: 1 arányban 500 g tartósító cukorral. A csomagolás utasításai szerint főzzük, és forrón poharakba öntsük. Befejezett!