Gyulladáscsökkentő ételek Ez a diéta gyógyítja a testet

A természet számos gyulladáscsökkentő ételt kínál. De mely ételek segítenek a legjobban?

Azok, akik egészséges és változatos étrendet fogyasztanak, több tünetmentesen élnek - és sok esetben bizonyos gyulladáscsökkentő ételek az egészség javulásához is vezethetnek. A pajzsmirigybetegségek, a reuma, de a neurodermatitis, valamint a krónikus légzőszervi megbetegedések és a gyomor-bélrendszeri panaszok is néhány olyan probléma, amely javulhat az étrend megváltoztatásával.

Ha gyulladás lép fel, ez azt jelenti, hogy immunrendszerünknek meg kell védekeznie a kórokozókkal vagy a sérülésekkel szemben. De nemcsak akut problémákkal kell megbirkóznunk, mint például nátha vagy seb, hanem néhány gyulladásos folyamattal is, amelyeket testünk autoimmun reakcióként irányít önmagával szemben. Megfelelő étrend mellett azonban egyes tünetek jelentősen enyhíthetők.

Élelmiszerek rézzel: Ezek a 7 legjobb forrás

Milyen gyulladáscsökkentő ételek segíthetnek?

Ételünk gyulladáscsökkentő összetevői segíthetnek krónikus betegségekben A tünetek enyhítése érdekelni. Nagyon ígéretesek például:

Hashimoto pajzsmirigygyulladása
Szklerózis multiplex
asztma
Diabetes mellitus
reuma
Ekcéma
Crohn-betegség
Irritábilis bél szindróma
Epekövek
COPD
pikkelysömör
Kövér máj
gyomorhurut
köszvény

Akár gyulladáscsökkentő ételek is pozitív hatás a jólétünkre tudományosan vitatott - különösen a C-vitamint tartalmazó termékek, valamint az antioxidánsokkal, flavonoidokkal és más természetes ásványi anyagokkal rendelkező gyümölcsök és zöldségek természetesen nem károsíthatják a testet, ha egészségre kerül sor.

Mit kell enni a melegben Ez a 6 étel!

Mely ételeknek van gyulladáscsökkentő hatása?

Különösen sötét bogyós gyümölcsök, citrusfélék, különféle káposzta, spenót és mángold, valamint brokkoli, cékla, ananász és cseresznye elég sok hasznos összetevője van a testünknek. Vitaminokkal, különféle ásványi anyagokkal (magnézium, cink, réz, szelén), flavonoidokkal, antioxidánsokkal és rengeteg rosttal sok testben csökken a krónikus gyulladásos folyamatok a szervezetben, és támogatják a szervezet saját funkcióit és folyamatait.

A friss fűszernövények és fűszerek használata pozitív hatással van - olyan termékek, mint Gyömbér, kurkuma, bazsalikom, sós, szerecsendió, rozmaring és fokhagyma számos gyulladáscsökkentő összetevőt tartalmaz. Az illóolajok, flavonoidok, tanninok és vitaminok segítik a testet megvédeni és csökkenteni a gyulladást. És a legjobb: Minden ételnek különlegesen ízletes hangot adnak.

Belsőségek A májhoz hasonlóan sok cinket és rézt tartalmaznak - az ásványi anyagok, mint a magnézium és a szelén, részt vesznek az anyagcserében, ezért döntő fontosságúak a test gyulladásos folyamatainak leküzdésében. Egészségügyi szempontból jobb a húsevés Tonhal, makréla, lazac vagy hering, mert mindegyik gazdag omega-3 zsírsavakban. Vegán alternatíva a repceolaj vagy a lenmagolaj is. Ahhoz, hogy az omega-3 zsírsavakat hidegen sajtolt növényi olajokból nyerjük, nem szabad őket melegíteni.

Mit szabad enni, ha fáj a gyomra? Ezek az ételek könnyűek a gyomorban

Mely ételeket szabad kerülni?

Ezek az ételek fokozhatják a gyulladást:

hüvelyesek: A hüvelyesek, például a lencse és a bab bizonyos típusai lektint tartalmaznak, amelyek gyulladást okozhatnak, de nem kötelezőek. Az ilyen termékeket ritkábban kell fogyasztani, és az elkészítés során jól be kell áztatni, hogy az összetevő ki legyen öblítve.
Hús- és kolbásztermékek gyári gazdálkodásból: Emellett csökkenteni kell a gyári gazdálkodás hús- és kolbásztermékeinek fogyasztását, mert a termékek több gyulladást elősegítő omega-6 zsírsavat tartalmaznak.
Tejtermékek: A tejtermékek, például a joghurt és a sajt is segíthetnek, mivel a probiotikus kultúrák, a cink és az omega-3 zsírsavak működhetnek a szervezetben. Itt is a következők érvényesek: A gyári gazdálkodásból származó termékek, különösen a magas zsírtartalmú ételek, sok gyulladást elősegítő omega-6 zsírsavat tartalmazhatnak. A gyümölcsök mellett a természetes joghurthoz adhatunk psyllium héjat, lenmagot és diót is - ezek olyan egyéb gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaznak, amelyeket a szervezet felhasználhat.

További tippek az egészséges táplálkozáshoz

csukamájolaj: A régi idők jó öreg csukamájolajának még lehet olyan íze, amelyhez hozzászokik, de az omega-3 zsírsavaknak és vitaminoknak köszönhetően valódi lendületet jelent az egészségünk számára.
kiegyensúlyozott táplálkozás: A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen, elkerülve, hogy néhány gyulladáscsökkentő ételre koncentráljunk. A testnek változatosságra van szüksége az összes fontos tápanyag befogadásához, és a gyulladásos betegségek gyakran nagyon összetettek, és varázslattal nem könnyen eltávolíthatók.
Kerülje az egészségtelen életmódot: A gyorsétterem, a cukor, a készételek, az alkohol, a dohányzás, a mozgáshiány és a stressz viszont nem tesz jót a testnek - és ezt mi is tudjuk. Ezért itt a memória Ismét: Kerülni kell az ételben található transz-zsírokat és az egészségtelen életmódot a test tudatos védelme érdekében. Ez minimalizálja a veszélyes zsigeri hasi zsírt is, amely számos krónikus betegségben is szerepet játszik.

Időnként olyan termék fogyasztása, amely sok jó összetevő mellett rendelkezik olyanokkal is, amelyek gyulladást válthatnak ki, sok panaszra nem árt, ha minden a határok között marad. Az egyedi helyzetről azonban csak a kezelőorvos adhat pontosabb információt.

Alapvetően egy Nincs semmi baj a legkülönfélébb gyümölcs- és zöldségfélékre épülő étrenddel csináld. Bizonyos problémák esetén, például gluténallergia (lisztérzékenység), amelyek drasztikus változásokat igényelnek az étrendben, fontos az orvos vagy a táplálkozási szakember tanácsai. A változás okozta hiánytüneteket mindenáron kerülni kell. A legfontosabb értékeket vérkép segítségével rendszeresen ellenőrizhetjük - ily módon azt is megtudhatjuk, hogy javulnak-e a gyulladás értékei a vérben, és valóban működik-e az egészséges étrend gyulladáscsökkentő ételekkel.

Forrás:

Táplálkozás krónikus gyulladás esetén, in: Táplálkozási és Megelőzési Egyesület