Gyulladásos ételek, amelyeket kerülni kell, hogy ne növekedjen a szív- és érrendszeri betegségek kockázata
HÍREKÉRDÉS
A cukros, feldolgozott, finomított ételek nagyobb valószínűséggel okoznak gyulladást, ami szívbetegséghez és szélütéshez vezethet.
-
Kulcsszavak:
- étel
- táplálás
- Gyulladás
- szív- és érrendszeri betegségek
- szívroham
- A leginkább gyulladáscsökkentő étrend fogyasztása 46% -kal növeli a szívbetegségek kialakulásának esélyét, 28% -kal a stroke kockázatát.
- A mediterrán étrend, a gyümölcsök és zöldségek, a teljes ételek és az egészségesebb fehérjék csökkentik a gyulladást.
46% -kal nagyobb a szívbetegség kialakulásának kockázata, a stroke-nak 28% -a
A kutatók azt találták, hogy a gyulladásos étrend a kardiovaszkuláris események fokozott kockázatához kapcsolódik. "A gyulladásos potenciál jelentősen összefügg a szív- és érrendszeri megbetegedések gyakoribb előfordulásával, szemben a legtöbb gyulladáscsökkentő étrendet fogyasztó tanulmányi populáció 20% -ával" - jegyezte meg Dr. Jun Li, az egyetem táplálkozási osztályának kutatója, Harvard és a tanulmány vezető szerzője. A legtöbb gyulladáscsökkentő étrendet fogyasztó tanulmányi populáció 20% -ánál 46% -kal nagyobb a szívbetegség és 28% -kal a stroke kialakulásának valószínűsége. "
A kutatók egy olyan tanulmány adatait nézték meg, amely 1986 óta több mint 210 000 embert elemzett, ez egy 32 éves nyomon követés. Mindazonáltal az idő hossza és a megfigyelt nagy testület ellenére további kutatások segíthetnek bizonyos ételek és gyulladások közötti kapcsolat érvényesítésében. "Vizsgálatunkban csak ápolónők és egészségügyi szakemberek vettek részt, és a vizsgálati populációnk túlnyomórészt fehér volt, ezért fontos kiterjeszteni és megismételni az eredményeket más populációkban" - mondta a kutató. Hasonló elemzést végzünk más kohorszokban is, ahol nagyobb az afroamerikai és a spanyol résztvevők aránya. ”