Gyümölcs joghurtok; Laura Tajan dietetikus táplálkozási szakember
A gyümölcsjoghurtok rejtett oldala
Már tudnia kell, miből készüljön a gyümölcsjoghurt.
Az igazi alapjoghurtot a következők alkotják:
- Tejszín
- Tejfermentumok,
A legtöbb "gyümölcsből készült" joghurtban azonban csak egy fél eper található 125 g-os edényben, ami teljesen nevetséges. Hasonlóképpen ezek a joghurtok kétszer olyan édesek (20 g cukor), mint az ízesített joghurtok (10 g), és háromszor édesebbek, mint a sima joghurtok...
Megjegyzés: A Yoplait Basket gyümölcsjoghurtokat nem szabad használni. Egy joghurtos edényben 30 összetevőt számolhatunk, így messze vagyunk az alapterméktől, amely legfeljebb körülbelül 10 összetevőből áll.