Gyümölcs kontra Gyorsétterem Main-Taunus
Frissítve: 18.11.25 - 04.53
A táplálkozás témáját a Robert-Blum-Schule Höchst 4. e osztály választotta Patricia Swierczynski tanár úrral az újságcikkért az általános iskola újságprojektjében (ZING).
Sokan egészségtelenül étkeznek, és ezt különösen a tévében vagy az interneten láthatja. Ide tartoznak a németországi emberek is. De miért van ez? A Robert Blum Iskola 4. e osztályának néhány tanulója információt szerzett a cukorbetegség tanácsadójától, az interneten és a magazinokban, különös tekintettel arra, hogy egy hamburger és egy doner kebab hány kalóriát tartalmaz, melyik gyümölcs mennyi kalóriát tartalmaz, és hogy van-e egészséges cukor a gyümölcsben és hogyan eszik egy testépítő.
A "Zentrum der Gesundheit" weboldal szerint 64 millió ügyfél keresi fel naponta a 32 737 McDonald's egyik fióktelepét, amely mára 117 országra terjedt ki. A McDonald's, a Burger King és más gyorsétteremláncok hamburgert, krumplit és más gyorsan elkészített ételeket kínálnak gyors fogyasztásra. De a gyors elfogyasztás egészségtelen, mert könnyű túl sok kalóriát megenni.
Például a Burger King Big King XXL hamburgere 100 grammonként 265 kalóriát tartalmaz. 357 gramm adag mellett csaknem 1000 kalória van, amelyet egyszerre fogyaszt. Ha rendel egy kis adag sült krumplit 278 kalóriával, és desszertként 418 kalóriás csokoládé muffint fogyaszt, akkor gyorsan 1696 kalóriát kap.
A kebab első ránézésre kissé egészségesebbnek tűnhet, mert melléksalátával rendelkezik, de adagonként csaknem 600 kalóriával rendelkezik, ez nem egy kis snack. Minél több saláta van a kebabon, annál egészségesebb lesz - írja a Kalorien-guide.de. Ezért krumpli, pizza, hamburger vagy kebab helyett salátának, gyümölcsnek, zöldségnek és teljes kiőrlésű termékeknek kell lennie a tányérjainkon. Mivel minél gyakrabban eszel egészségtelenül, annál zsírosabb lesz, mert általában túl sok kalóriát eszel.
Az egészséges étrend napi öt adag gyümölcsöt, salátát vagy zöldséget tartalmaz, mivel sok vitamint és fontos tápanyagot tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van. De melyik egészségesebb - gyümölcs vagy zöldség? A gyümölcs egészséges, mert gyakran alacsony a kalóriatartalma. Például 100 gramm eper vagy málna csak 32 kalóriát tartalmaz, a fa egres pedig alig 25 kalóriát tartalmaz. Vigyázni kell a gyümölcsökkel is. Vannak olyan gyümölcsfajták, mint az avokádó 160 kalóriában 100 grammban vagy a banánban, amely csaknem 90 kalóriát tartalmaz 100 grammban, és nem szabad megfeledkezni arról, hogy cukor van a gyümölcsben. Ezért a fruktózt nem szabad korlátlan ideig fogyasztani. De miért egészségtelen a cukor? „A cukor mérgező!” Még az Internet minden sarkából visszhangzik. Sok diétás koncepció ezt szinte szlogenként helyezi előtérbe. A cukor nem egészséges, mert a szervezet a túl sok cukrot zsírokká alakítja. A cukor is függőséget okoz. 1800-ban az emberek évente kevesebb mint öt kilogramm cukrot ettek.
Ma majdnem 70 kilogramm fejenként. Tehát mindig többet akar enni belőle. Fogszuvasodást is okoz. Azt azonban nagyon kevesen tudják, hogy a cukor rendszeres fogyasztása magas vérnyomást is eredményez, ugyanakkor növeli a rák, az oszteoporózis, az Alzheimer-kór vagy az osteoarthritis kialakulásának kockázatát.
Tehát, ha egészségesen szeretne étkezni, akkor a vitamin- és rostigényét zöldségekkel kell fedeznie, és nem csak gyümölcsökkel. Claudia Leippert, a cukorbetegséggel foglalkozó tanácsadó megadja a tippet: "Jó két-három adag zöldséget és két-három adag gyümölcsöt enni."
Lorena Udovc Rodriguez, Hamza Hamidovic, Jumuah Shaheen, Julian Ellinghausen, Ali Husayn és Ihab Abu-Damos