Gyümölcs tiramisu; Alkermes d; Olaszország Az utak; Eléonore, a főző blog; Eleonora

Ezek voltak azoknak a nagyszerű olasz süteményeknek az emlékei, amelyek mihelyt belépsz beléjük, varázslatos illatot árasztanak. Jó sütemény illata van, és mindet meg akarjuk enni. Gyerekkoromban az egyik nagynéném mindig bevette. Természetesen, miután már nincs időm visszamenni, az emlékezetem egyik sarkában megőriztem ennek az örömnek a nevét. Ez utoljára nyilvánvaló volt kirándulás Toszkánába: tankolni. Ezúttal ezt a szokatlan nedűt hoztam vissza sütéshez. Azon a napon, amikor megkóstolja, elfelejti a rumot. Maradt néhány bogyóm, és itt vagyok ennek egy másik változatában Tiramisu népszerű.

tiramisu

Elkészítés: 15 perc - Költség: könnyű és megfizethető

4 pohárhoz

2 tojás - 50 g cukor

200 g mascarpone

néhány áfonya, plusz ribizli és néhány erdei eper

2 süti kanállal fejenként, ha poharat vesz

1 nagy csésze Alkermès.