Gyümölcslé Fogyasztás és fogyás
Nem kell ezt végleg megismételni kiegyensúlyozott étrend, ajánlott gyümölcsöt és zöldséget enni ...
- Igen, de milyen mennyiségben? Míg a zöldségekben sok a víz és az ásványi anyag, valamint kevés a szénhidrát, a gyümölcsökről ez nem mondható el. A gyümölcsök valóban tartalmaznak szénhidrátokat, például fruktózt, az úgynevezett "egyszerű" cukrot.
Lé formájában fogyasztva a rendelkezésre álló cukor mennyisége gyorsan növekedhet, mert egy 150 ml-es pohár megszerzéséhez legalább 300 narancsot vagy átlagosan 25 g szénhidrátot (cukrot) kell kinyomnia. Csak egy narancs (120 g) elfogyasztásával csak körülbelül 11 g cukrot biztosított volna.
Gyümölcslé fogyasztása a gyümölcs közvetlen fogyasztásához képest megnövekedett cukorbevitel miatt tehát befolyásolhatja testsúly-szabályozásunkat. Nagy a kísértés az is, hogy a szupermarketben gyümölcsleveket vásárolnak, amelyeket könnyebb és kényelmesebb elfogyasztani.
A gyümölcsitalokra vonatkozó javaslatok bőségesek, és a fogyasztó számára nehéz a megfelelő választás, amikor a cukortartalom nagymértékben változhat: gyümölcsszódák, szénsavas gyümölcsléitalok, almalé, szőlőlé, gyümölcsnedűk 100 ml-enként körülbelül 15-20 g cukor tiszta gyümölcslével szemben, körülbelül 5-10 g.