Gyümölcsök és zöldségek étrendünkben Könnyű receptjeim
A legjobb receptek a videóban
"Egyél naponta 5 gyümölcsöt és zöldséget" hány éve mondjuk neked ezt a kifejezést? Az orvosok, a szülők, a táplálkozási szakemberek mind egyetértenek a gyümölcsök és zöldségek fontosságával az étrendben. De miért ? És milyen gyümölcsöket és zöldségeket érdemes egyél? Ma mindent elmondunk.
A gyümölcsök és zöldségek hozzájárulása
A gyümölcsök és zöldségek gazdag rostokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és vitaminokban. Ezek az ételek valóban fontosak az egészséged szempontjából, és egyesek számára természetesen édesek. A gyümölcsök és zöldségek mennyiségi fogyasztása és diverzifikálása nyilvánvalóan csökkenti például a rák kialakulásának vagy a szív- és érrendszeri balesetek kockázatát. Azt is tudni kell, hogy ezek az ételek pozitív hatással vannak az agyadra, de a bőrödre is! Igen, a gyümölcsök és zöldségek elősegítik a bőr hidratáltságát és sűrűségét, ami különösen elősegíti a bőr idő előtti öregedését. Tehát a gyümölcsök és zöldségek nagyon fontosak, és naponta kell őket fogyasztani. De melyiket válasszuk ?
Néhány példa a gyümölcsökről és zöldségekről
Ami a gyümölcsöket illeti, természetesen abszolút fogyaszthat, de különböző arányban. Így előnyben részesítheti a banánt a kálium- és magnéziumbevitel, a kivi a C-vitamin, a szőlő vizelethajtó hatását, vagy az almát a nyomelemek miatt. Ez utóbbi kiváló étvágycsökkentő is. Ami a zöldségeket illeti, választhatja a brokkolit vagy a spenótot, amely kiváló vasforrás, a fokhagymát antibakteriális és antioxidáns tulajdonságai miatt, a céklát az A-vitaminhoz és a rosthoz, vagy a borsot a C-vitaminhoz. Fontos még a gyümölcsök és zöldségek a bevitel diverzifikálása érdekében, ehhez semmi sem lehet könnyebb, mint követni az évszakokat és fogyasztani a pillanat termékeit, ráadásul gazdaságos !