Gyümölcsös csirke curry recept - chefsdefrance

2. Hámozza meg és vágja le a paradicsomot. Vágja apróra a banánt Vágja fel a hagymát és törje össze a fokhagymát. Az almát reszeljük le.

gyümölcsös

3. Barnítsa meg a húst a serpenyőben, majd tegye félre. Külön megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, 1 ek curryt és a fokhagymát. Hadd térjen vissza néhány percre. Hozzáadjuk a reszelt almát és a banánt, majd hozzáadjuk a húst. Öntsön 25cl kókusztejet, keverje rendszeresen a 40 perc főzés alatt. A rajongók mazsolát adhatnak keleti jegyzethez.

Tudtad ?

A curry nem fűszer, hanem fűszerek keveréke (legfeljebb 50 különböző!). Tehát a curry csak az ezekből a keverékekből készült ételek ernyőfogalma, ezért létezik olyan sokféle recept, amelyek a „curry” címet osztják. Tamilban ez a név „pörköltet” jelent.