Ha a paradicsomlevet levesszerűen kanalazza, az teltebbé tesz. „Nem csak tiszta, hanem tiszta is -
A böjt nem szexuális: A modern városlakó támaszkodhat testének méregtelenítésére, de ezt "méregtelenítésnek" nevezik.
10/01/2004 | írta: Kirsten Niemann (Handelsblatt)
A hétvégi buli túlzott volt. Kétnapos másnaposság után Eva Melander tudta: valamit változtatnom kell. Abbahagyta a sörivást és a dohányzást. Még több: A 37 éves menedzser öt napja nem evett morzsát szilárd ételből. Ehelyett zöldséglevest, kamilla teát és alma-mangó fröccsentőt kortyolgat vízzel, vízzel és vízzel.
"Ha a paradicsomlevet kanalazod, mint a levest, az teltebbé tesz" - mondja. Vagy: "Keverjünk egy kis lenmagot a gyümölcslébe - akkor a gyomor nem lesz annyira savanyú." Az utolsó napokat kitartja - váratlan örömmel utána az első almának. Gyors? Ó, mi van, a böjt nem szexi, környezetbarátnak tűnik, és kint van. A "méregtelenítést" most hívják, és Londonból származik. Méregtelenít. Az egy hetes étrend csak a méregtelenítő program része.
Az Channel 5 angol televíziós műsorszolgáltató megmutatta, hogy nézhet ki ez: A "Celebrity Detox Camp" című dokumentum szappanon a nézők négy kimerült hírességet - köztük Kim Wilde énekest - együtt méregtelenítettek: fejfájást, éhséget és egyéb kínokat töltöttek egy hét egy speciális klinikán a thaiföldi dzsungelben. Célja, hogy felhagyjon a drogokkal, meghódítsa saját testét, vagy egyszerűen lefogyjon néhány kilót.
A kúrát Chi Gong tanfolyamok és Thai Chi kísérték. És egy víz alatti szeminárium, amelynek azt kellett volna sugallnia a négy méregtelenített embernek, hogy úsznak a méhben. Méregtelenítés, mint öntudat, utazás a saját határaira. A wellness, a fitnesz és az éhezési étrend keveréke beöntés használatával.
A méregtelenítő ötlet azon a tényen alapul, hogy nemcsak az étel mennyisége vagy a kalóriák száma hízik meg az emberekben, hanem a levegőben, a vízben és az ételünkben zúgó különféle vegyi anyagok nyomai is. Ahogy Paula Baillie-Hamilton skót orvos szeretné felismerni, ezek a nemkívánatos anyagok salakanyagként lerakódnak a testünkben és megkötik a zsírt. A 28 napos tervet úgy tervezték, hogy hosszú távon segítsen megszabadulni ezektől a méreganyagoktól. Egy hét böjt után a napi étrend 75 százalékának nyers zöldségekből kell állnia. Baillie-Hamilton, a "The Detox Diet, a szenzációs méregtelenítő program" szerzője esküszik rá.
Megérkezik a könyv. Bár a táplálkozási szakértők végig állnak az olvasás során. "Mindez paramedicinális, ködös hülyeség" - kommentálja Hans Hauner, a Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Intézetének professzora. Ezen állítások egyike sem tudományosan bizonyított. Eddig nincsenek olyan ismert maradványok a testben, amelyeket salakként lehetne leírni. A túl sok nyers étel gázt okoz - figyelmeztet a szakember - és ki tud vagy akar enni belőle egyáltalán?
Hauner mindenekelőtt a nulla étrendet kritizálja: Először is nem a zsír bomlik le, hanem a fehérje, amelyet a test az izmoktól kap, beleértve a szívizomot is. "A koplalás még fogyásra sem alkalmas" - magyarázza Hauner. "Ha az embereknek kevesebb izma van utána, mint korábban, akkor is kevesebb energiát fogyasztanak."
Tehát nincs salak, és a böjt nemcsak veszélyes, hanem hízik is. De miért esküszik még mindig ennyi ember a nulla diétára, a böjtre és a méregtelenítésre? "Egyesek azzal igazolják az éhgyomri kúrájukat, hogy valami ilyesmi mindig is létezett" - mondja Volker Pudel, a font gyógyító étrend feltalálója és táplálkozási pszichológusa a Göttingeni Egyetemen. De vegye fontolóra: "A ramadán alatt az emberek egyszerűen nem esznek a fényben; azok, akik keresztény értelemben böjtölnek, csak kevesebb húst és több halat esznek."
Bernd Neumann, orvosi újságíró és a "Méregtelenítés - kíméletesen és természetesen méregtelenít" című kézikönyv szerzője a perspektívába helyezi a szabályokat. Nem csak a test méregtelenítésére összpontosít. A Neumann a lélekről és az apartmanról is szól: Dobja ki a hálószobából a furnérozott nyomólap éjjeliszekrényét, menjen sportolni és szaunázni.
Véleménye szerint bárki, akinek gyakran van megfázása, fellélegzik a lépcsőn való felmászáskor, karikák vannak a szeme alatt, és tizenkét ilyen típusú kérdésre igen választ tud adni, méregtelenítő kúra érett. "A méregtelenítésnek az egész életre és életmódra kihatnia kell" - mondja Neumann. De a nulla étrendből sem sikerült egy hét. - A heti gyümölcslénap is jó. Minden más a stressz.
"Nincs semmi baj azzal a gondolattal, hogy ne ölje meg magát korán egészségtelen szerekkel és viselkedéssel" - mondja Lutz Hertel, a Német Wellness Szövetség igazgatóságának elnöke. "És ha állandóan új kulcsszavakra van szüksége, lehetőleg angolra, akkor ez valószínűleg tisztelgés a marketing előtt: Az egészségügyet is most a fogyasztói társadalom szabályainak megfelelően akarják értékesíteni."