Ha a szóda elromlik, akkor tart
Tehát volt ez a nagy akció, és kaptál egy csomó doboz Coke, Pepsi vagy Dr. Vettem Peppert. Amíg el nem kezdte őket a kamrába rakni, rájött, hogy túl sok mindent vásárolt ahhoz, hogy felhasználhassa őket esedékességük előtt. Tehát azt kérdezted magadtól: Rosszul megy a szóda?
Mivel az üdítőitalok dátummal vannak ellátva a címkén, sokan úgy döntenek, hogy ezt az időpontot követően dobják el. És erre kevés oka van.
Az üdítőitalok (meglehetősen) szénsavas víz, valamilyen ízzel és talán édesítőszerrel, ha ez nem diétás szóda. És szükség esetén néhány tartósítószert.
Mindezt szorosan lezárják egy alumínium dobozban vagy műanyag palackban. Egy ilyen keverékkel nem sok minden történhet, mivel jól védett a külvilágtól.
Ha többet szeretne tudni a Üdítőitalok tárolása, eltarthatósága és romlása tanulni akar, olvassa tovább.
Hogyan kell tárolni a szódát
Mint korábban említettem, minden üdítőfajta összetevőit tekintve nagyon hasonló. Tehát amikor a tárolásról van szó, teljesen mindegy, hogy 7 Up, Mountain Dew, Mirinda vagy bármilyen más szóda, diéta vagy sem.
Használhat bontatlan kannát a kamrában, a konyhában vagy a hűtőszekrényben bolt. Csak győződjön meg arról, hogy ez egy olyan hely, ahol a hőmérséklet nem ingadozik. A kamra valószínűleg a legjobb választás egyszerűen azért, mert az ott található italok nem fogják eltömíteni a konyhát vagy a hűtőszekrényt.
Ha a szóda műanyag palackba kerül, győződjön meg róla, hogy sötét helyen van, és nem a munkalapon.
Tálalás előtt az a legjobb, ha az italt egy-két órán át hűtőszekrényben hűtjük, mivel az üdítőket leginkább hűtve tálaljuk.
(Hitel: Mae Mu)
Amint kinyitja az üveget vagy kannát, a maradékot hűtőszekrényben kell hűteni.
Ha palackról van szó, győződjön meg róla, hogy szorosan zárva van, mielőtt a hűtőszekrénybe dobná. Ha alumínium dobozról van szó, akkor a legjobb, ha az italt műanyag palackba öntjük, vagy legalább a tetejét letakarjuk alumínium fóliával és gumiszalaggal. Csak akkor, ha azt akarja, hogy ezek a buborékok az italban maradjanak.
Meddig tartanak az üdítők?
Mint már korábban említettem, a szódával a címkén a „legjobb az idő előtt” dátum szerepel. Felhívjuk figyelmét, hogy ez csak hozzávetőleges becslés arról, hogy meddig marad friss az ital.
Amíg az üveget vagy a konzervet bontják, a folyadék jól védett a külvilágtól. Ez azt jelenti, hogy ennek a dátumnak az után legalább néhány hónappal könnyen túl kell élnie.
(Hitel: Olena Sergienko)
Sok helyen találni olyan embereket, akik azt állítják, hogy az üdítőitalok a címkén feltüntetett dátum után körülbelül 6–9 hónapig fognak tartani. Ez nagyon jó becslés.
Természetesen kinyithat egy doboz Coca-Cola-t, amely egy év alatt "lejárt", és még mindig jó lehet. Vagy megbotlik egy üveg Pepsiben, amely csak egy hónapja "régi", és elvesztette a pezsgésének nagy részét. Itt nincsenek kemény és gyors szabályok. Itt csak becslések dolgozunk.
Természetesen, miután kinyitotta az italt, a legjobb, ha egy ülésen fogyasztja el, akárcsak Gatorade-nál. Ha ez nem lehetséges, Az üdítők többsége 3-4 napig megőrzi ízét és a szénsavtartalom egy részét a hűtőszekrényben. Aztán elveszítik habzásuk nagy részét, mint a pezsgő esetében.
Ezt követően a legtöbben elveszítik szénsavas italukat, és olyan jó ízűek, mint a legjobb esetben, és ugyanolyan szörnyűek. Könnyen eltarthat még néhány napig, amíg elkészülnek, de az íze határozottan nem fog a helyszínen lenni.
Felhívjuk figyelmét, hogy a fenti időszakok becslések, és csak a legjobb minőség biztosítására szolgálnak.
(Hitel: Jonny Caspari)
Honnan lehet tudni, hogy a szódavíz rossz-e?
Kezdjük a bontatlan üdítőkkel. Ha az üveg sérült vagy szivárog, dobja ki az italt. Ugyanez vonatkozik arra az esetre is, ha a doboz kidudorodott vagy rosszul horpadt. Vagy amikor elkezd rozsdásodni.
Ha minden rendben van a dobozon vagy a palackon, akkor a benne lévő folyadéknak is rendben kell lennie.
Amint kinyitja az italt, amely hónapokkal a címkén feltüntetett dátum után van, vigyázzon a romlás tipikus jeleire, például kellemetlen szagra vagy színváltozásra. Ennek esélye csekély, de hé, mindig jobb, ha még egyszer ellenőrizzük.
Amikor a folyadékkal minden rendben látszik, adj neki egy kis ízelítőt, hátha elég jó inni. Ha lapos, vagy éppen nem olyan jó az íze, akkor valószínűleg a legjobb a csatornába önteni.
Végül, de nem utolsósorban, ha több mint egy hete nyitva van, akkor csak vágja le veszteségeit és dobja ki. Nincs értelme lapos és ízetlen limonádét inni.