Ha az étel megszállottja - medpex blog
Az egészséges táplálkozással nincs semmi baj - hacsak nem fanatikusan gyakorolják. Akkor gyakran nagyon korlátozza az élet hátralévő részét. A szakértők megvitatják, hogy az orthorexia önálló betegség-e.
A legegészségesebb betegség a világon?
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) napi legalább 400 gramm gyümölcsöt és zöldséget ajánl, és a német táplálkozási társaság (DGE) honlapja kijelenti: „A teljes értékű ételek fogyasztása és fogyasztása egészségessé teszi, elősegíti a teljesítményt és a közérzetet.” Miért érdemes tehát megfelelő ételeket használni? nem optimalizálja a saját létének alapját? Tehát, mint egyesek hiszik, az orthorexia a legegészségesebb betegség a világon?
Nem feltétlenül. Semmit sem lehet mondani a tudatos táplálkozás ellen, és a szigorú vegetáriánusok vagy allergiások gyakran jó okokkal táplálkoznak, és semmilyen pszichológiai problémával nem rendelkeznek. De amikor az egészséges táplálkozás megszállottsággá válik, gyakran hatalmas terhet jelent. Aki hús nélküli, tojás- vagy tejmentes étrendet fogyaszt, eltávolítja a menüből a glutént és az ipari cukrot tartalmazó ételeket, és soha nem érintene meg mesterséges adalékanyagokat vagy zsírt, hosszú távon gyakran jelentős nehézségekkel szembesül.
Ha nemcsak chips és hamburger nélkül járunk el, de minden ételt jóra és rosszra osztunk, ez kihathat az egész életre, és akár társadalmi visszahúzódáshoz is vezethet.
Ha nem csak chips és hamburger nélkül jár, hanem az összes ételt jóra és rosszra, tiszta és tisztátalanra osztja, az erőfeszítések és az étkezési korlátozások megnehezíthetik az élet hátralévő részét, ronthatják azt, és végül társadalmi visszahúzódáshoz vezethetnek. És akár fizikai következmények is bekövetkezhetnek. Az ételek értékelése néha pusztán szubjektív kritériumokat követ, és ezért az egyoldalú étrendeknél nem csak az alsósúly, hanem a hiánytünetek is újra és újra problémát jelentenek.
Vitatott, hogy az orthorexia független klinikai kép-e. Mint ilyenek, nem sorolják fel a közös diagnosztikai katalógusokat - ami valószínűleg annak is köszönhető, hogy nem sikerült egyértelműen tisztázni, hogy az orthorexia talán inkább egy rögeszmés-kényszeres betegség megnyilvánulása, vagy különféle ismert étkezési rendellenességek, amelyekben a test kifelé néz, nem pedig a belső tisztaságára összpontosítson. Az ortorektikus étkezési magatartásnak gyakran sok közös vonása van a szorongásos rendellenességekkel.
A fekete-fehér gondolkodás legyőzése
Az osztályozás hiányára tekintettel jelenleg nincs standard terápia. Különösen a viselkedési terápiák segíthetnek megszabadulni a merevségtől és a fekete-fehér gondolkodástól étkezés közben, legyőzni a „helytelen” ételtől való félelmet, és a „helyesség” mellett az élvezet kritériuma is lehet az étkezés során.
Steven Bratman esetében események sorozata vonta el a figyelmét szigorú étkezési szokásairól, ideértve az étrend megváltoztatását a mentorától. Egyik pillanatról a másikra feladta előző étlapját. Elmesélte Bratmannak ébredési tapasztalatait.
- A tegnap esti álom világossá tette számomra - magyarázta. "Ahelyett, hogy egyedül fogyasztanám a hajtásaimat, jobban járok, ha pizzát osztok meg barátaimmal." Ez elgondolkodtatta Bratmant. Eltartott egy ideig, mire újra meg tudott enni egy pizzát, anélkül, hogy bűnös lett volna. De eljött a pillanat. jl //
További információ, segítség keresése
Olyan sok időt töltesz egészséges táplálkozással, hogy az életed egyéb dimenzióit, például a családot és a munkát, vagy a kreativitásodat elhanyagolják? Betiltottál egyre több ételt az idő múlásával? Steven Bratman ortorexiára vonatkozó önvizsgálata a hatás mértékének kezdeti értékelését nyújtja: www.orthorexia.com/the-authorized-bratmanorthorexia-self-test/
Az étkezési rendellenességekkel kapcsolatos tanácsadó központok tájékoztatást nyújtanak az érintettek és hozzátartozóik számára a témáról, és kapcsolatokat nevezhetnek meg a helyszínen történő további segítségért. Például a szövetségi egészségügyi oktatási központ (BZgA) tanácsadója a kölni 0221 892031 telefonszámon érhető el. Az alkalmazottakat titoktartás kötelezi.