Ha mindig jól tisztítja a grilljét, akkor tovább élvezheti. Először égjen el - Hírek - Esslinger
Ha mindig jól tisztítja a grilljét, hosszabb ideig élvezheti
Végül elég meleg a grillezéshez. De az alagsori burkolt és piszkos készüléket nézve elveszítheti étvágyát. Ideje takarítani. A szezonban minden grill után célszerű tisztítani a készüléket. Tehát jó formában marad.
Először is a mottó: melegítsd fel. "Kiégeti" - magyarázza Lea Christ a Német Barbecue Szövetségtől. A széngrillezt így elsütik, a gázrácsnál az égőt magas fokozatra kapcsolják. "A hő megégeti a grillben lévő zsírmaradványokat" - mondja Krisztus. Ellenkező esetben agresszív savak alakulhatnak ki, amelyek megtámadják a grill anyagát. Az eredmény: rozsda. Kiégés után a maradékok szárazak és porózusak. Sárgarézből vagy rozsdamentes acélból készült ecsettel eltávolíthatja őket a rostélyról és a belső falakról. Ideális esetben a rácsot minden használat után azonnal tisztítsa meg, és ne tegye piszkosan.
Krisztus azt tanácsolja, hogy ha a grillnek van csepptálcája, akkor azt külön kell megtisztítani. "A hő nem ér oda, amikor kiég." Tisztítsa meg a csepegtetőtálcát meleg vízzel és kevés mosogatószerrel. Ha a rostély a fogmosás után nem teljesen tiszta, egy éjszakán át áztathatja szappanos vízben. "Másnap nagyon könnyen elszáll a piszok" - mondja Krisztus.
Ez az eljárás azonban nem ajánlott öntöttvas rostélyokhoz. Nem igényel mosószert. Ezután az anyag szenved - hangsúlyozza a szakember. Csak akkor öblítse le forró vízzel, ha az ecset nem tudja eltávolítani az összes szennyeződést. Tisztítás után az öntöttvas rácsot olajozzák. "Ez könnyű védőfóliát hoz létre, és biztosítja, hogy a rozsda ne rozsdásodjon olyan gyorsan."
További hasznos tippek a grill és a rostély tisztításához:
Nedves újság: Miután a grill kihűlt, csomagolja nedves újságba. Néhány órás expozíció után az inkrustációk olyan mértékben lágyulnak, hogy szivaccsal és mosószerrel könnyen eltávolíthatók.
Fektetés a nedves fűbe: Helyezze a piszkos rácsot egy éjszakára a nedves fűre. A harmat és a nedvesség lágyítja az inkrustációkat.
Dörzsölje alufóliával: Ha összegyűjti az alumíniumfólia maradványait, ledörzsölheti a rácson égett hús- és zsírmaradványokat.
Dörzsölje hamuval: Mártson be egy régi, nedves ruhát finom hamuba, kesztyűben. A hamu pépe ledarálja a burkolatokat, és még mindig szappanként viselkedik. Ezután öblítse le a rostélyról.
Sütő tisztító: Szórja meg a rostélyt sütőtisztítóval, és néhány órára tekerje be egy nagy műanyag zacskóba, hogy érvénybe lépjen. Ezután még a makacs maradványokat is lemoshatja mosogatószerrel és szivaccsal. (piros/tmn)