Ha ötleteket készítünk egy sikeres villásreggelihez

Étel és táplálkozás

Vasárnapi villásreggeli (c) Erich Cuvillier - CP Crillon

Mit kap, ha az első két betűjét felveszi reggeli (reggeli, angol nyelven) és az utolsó négy ebéd (ebéd)? A villásreggeli, természetesen ! A reggeli étkezés és a déli félidő felénél a villásreggeli az Egyesült Államokból érkezik hozzánk.

Az ötlet ? Élvezze az édes és sós ételeket, amelyeket teával, kávéval és friss gyümölcslével lemosnak, és vacsoráig tartanak, általában hétvégén és néhány ünnepnapon. A megosztás kellemes és informális pillanata, mint egy büfé, ahol mindenki a vágyának megfelelően ehet.

Nem egy van, hanem villásreggeli. Minden ország vagy régió hozhatja a változatait. Íme néhány tipp az étvágy felkeltésére ... és ötleteket adhat !

Palacsinta villásreggelihez

Hagyományos. A kiadós, amerikai villásreggeli tojást, szalonnát, pirított burgonyát, káposztasalátát és sárgarépasalátát (káposztafélét) és juharsziruppal leöntött palacsintát tartalmaz.
angol. A tojásokhoz fehér babot, szalonnát, sült kolbászt, muffint, pogácsát, sárgarépatortát, lekvárot adnak ...
német. Felvágottak, burgonyás palacsinta, lekvárral tálalt sajt, fekete kenyér, perec ...
spanyol. Tortilla (vastag omlett burgonyából), nyers sonka, chorizo, sajt, forró csokoládé ...
skandináv. Füstölt hal, blinis, crème fraîche, burgonya szendvics lazac ikrával, svéd kenyér, lekvár ...

Friss gyümölcsök és zöldségek megfelelő arányban. A finom, klasszikus villásreggeli meglehetősen kalóriatartalmú lehet. A kiegyensúlyozás és a zamat elérése érdekében számoljon friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyeket salátákban, quichekben, omlettben, levesekben, gyümölcslevekben, turmixokban, alkoholmentes koktélokban vagy gyümölcslében készíthet.

Könnyen tálalható adagok. Mindenki étvágyának megfelelően szolgálhat a verrinek és az ujjételeknek köszönhetően: pakolások, makik, mini nyársak, zöldséges mártogatók (sárgarépa, uborka, cukkini, zellerszár, karfiol stb.), Hogy áztathassák fehérsajtban aromás gyógynövényekkel, gyümölcsökkel negyedeket olvasztott csokoládéba mártani ...