Ha többet szeretne megtudni a dietetikáról (NHP), a kiváló terapeuták az EMR-t találják
meghatározás
eredet
A természetes orvoslás alapelve az ókori Görögországig nyúlik vissza. Hippokratész görög orvos (Kr. E. 460-377) az átfogó humorális patológia (négy lé elmélet) képviselőjeként a természet gyógyító erejéért kampányolt. Meg volt győződve arról, hogy a természetes életmód kiegyensúlyozott étrenddel, elegendő testmozgással és pihenéssel a jó egészség előfeltétele. Galen (Kr. U. 129–199) magatartási szabályokat fogalmazott meg „sex res non naturales” -jében (hat nem természetes dolog). Ez magában foglalja a helyes táplálkozásra vonatkozó információkat is. Galen véleménye a középkorban elterjedt és elismert volt a népszerű útikönyveknek köszönhetően. A következő évszázadokban is számos útmutató jelent meg, amelyek az egészséges életmóddal foglalkoztak.
A 20. század elején a naturopátiás mozgalom részeként új táplálkozási koncepciók jelentek meg, mint például Maximilian Oskar Bircher-Benner svájci orvos (1867-1939) svájci orvos által készített "Bircher-Benner-Kost", friss nyers ételekkel és teljes ételekkel, a német higiénikus alapján. és Werner Kollath mikrobiológus (1892-1970). Bircher-Benner elkészítette a Bircher müzlit, amely gyümölcsből, gabonafélékből és tejből áll, és ma is nagyon gyakori.
A naturopátiás táplálkozási elvek közül sok beépült a modern táplálkozástudományba, és megtalálható például a teljes ételekre vonatkozó ajánlásokban. A teljes ételek mellett számos egyéb táplálkozási koncepció és étrend is létezik, amelyek felhasználhatók a természetgyógyászati kezelésben.
Alapok
A természetgyógyászati gyakorlatok azon az elgondoláson alapulnak, hogy az emberi test általában elegendő öngyógyító erővel rendelkezik ahhoz, hogy egészségét megőrizze és betegség esetén meggyógyítsa magát. Az egészségtelen életmód, például a helytelen táplálkozás, a mozgáshiány, az alvás és a friss levegő hiánya, valamint a fizikai vagy érzelmi stressz megzavarhatja a test önszabályozását, és ezáltal betegségeket válthat ki. A természetgyógyászati gyakorlatok során a hangsúly nem a betegség egyes tüneteire irányul, hanem arra törekszik, hogy természetes módon ösztönözze és támogassa a test öngyógyító erejét.
Az alternatív és a hagyományos egészségügyi rendszerek is egyre nagyobb értéket tulajdonítanak a kiegyensúlyozott étrendnek. Ennek elsősorban növényi eredetű, rostokban gazdag élelmiszerekből kell állnia, amelyek magas tápanyag-sűrűséggel rendelkeznek, vagyis egyrészt jó arányban tartalmaznak szénhidrátokat, zsírokat és fehérjét, másrészt vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. Ez a tápanyagsűrűség előnyös a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű termékek esetében. A cukor és a fehér liszt viszont csak "üres kalóriákat" tartalmaz.
Az étrend megváltoztatása elsősorban az egészséges emberek egészségének megőrzését szolgálja. Számos krónikus betegség esetén az egészséges táplálkozás segíthet a szervezet öngyógyító erejének támogatásában. Kötelező betartani a diétát olyan betegségek és rendellenességek esetén, amelyeket diéta befolyásolhat, például cukorbetegség vagy magas koleszterinszint.