Ha vegán lennél; Csalás napja; betét
Jobb élvezetes, mint fájdalmas Kép: Fotolia.com
Sokféle diétából és fogyókúrás programból ismeri: A "Cheat Day" ("Cheat Day"). A csalás napján a résztvevők "megengedik", hogy figyelmen kívül hagyjanak minden táplálkozási döntést, és egy napig azt fogyasszanak, amit szeretnének. A Cheat Day célja, hogy megkönnyítse a diétát, és ne kínozza magát túlzottan az adott cél elérése érdekében.
De vajon van-e értelme a csalás napjának, ha vegán vagy vegán akarsz lenni? Még vegán kezdőként is meg kell tartania például hetente egyszer az állati eredetű "csalónapot"?
Nem. Nem okkal.
A vegán életmód alapvetően különbözik a diétától. A diétáknak meghatározott, időhöz kötött céljuk van. Fogyjon például, vagy építsen izmokat. A növényi étrend mindenképpen segíthet itt.
Egy ilyen "diétának" kevés köze van a vegán életmódhoz. A legtöbb vegán hosszú távon valami jót akar tenni az egészsége érdekében, nem szennyezi túlzottan a környezetet, és nem engedi az állatok kínzását. Ez hosszú távon működik.
A vegán táplálkozás az élet táplálkozása. A szó mindkét értelmében.
Jobb változatosság, mint a Cheat Day
Természetesen, ha vegán leszel, nem szabad ezzel küzdeni. A leggyakoribb (szerencsére megalapozatlan) aggodalom az, hogy valami nélkül kell mennünk. A Cheat Day első pillantásra érdekes. És: Természetesen megengedett egy csalási nap beillesztése - de a mi szempontunkból nincs értelme.
Mivel a Cheat Day azt az érzést kelti, hogy egyfajta "szünetet tarthat a megerőltető diétától". Nincs sokkal értelmesebb, ha nem étrendjét "megerőltető étrendként" tervezi? Miért legyen kimerítő a vegán étrend? Miért nem csak lépésről lépésre indul? A Pareto elv alkalmazható a vegánra való áttéréskor is!
A több mint 300 könnyen elérhető, tisztán növényi alapanyag alapján Európában a sokszínűség nem étrend kérdése. Ez a képzelet kérdése. Azok, akik 6-8 hétig tudatosan foglalkoznak a növényi étrend változatosságával, nem nélkülözik, de több változatosságot fedeznek fel.
És ez könnyebb, ha teljes mértékben részt vesz ezekben az új tapasztalatokban. "Csaló napok" nélkül, amelyek csak emlékeztetnek a régi viselkedési mintákra.
A vegán táplálkozás olyan, mint egy izgalmas utazás egy új, színes, élvezetes világba. A Cheat Day olyan, mintha hetente egyszer térnénk haza.
Néhány étrenddel ellentétben - és sok közhelygel ellentétben - nem kell kínoznod magad, amikor vegánra váltasz. Sok vegán számol be az étlap gazdagításáról és az életminőség javulásáról. Visszatekintve sokak számára életük legjobb döntése. Ki akarna még egy csalás napot?
Jobb enni egészséges csalódás nélkül
Javasoljuk, hogy a legjobb tudása szerint az első 6-8 hétben vegánként éljen a Pareto-elv szerint, és valóban vegyen részt új ételekben. Ez a legjobb módszer arra, hogy meggyőzze gyengébb önmagát az új étrendről, és új rutint alkalmazzon.
Ha viszont csak a Cheat Day-től a Cheat Day-ig éhezel, és minden szórakozást kihagysz, a vegán váltás sokkal nehezebb lesz. A lemondás gyakorlatilag elkerülhetetlen.
Vegán csalásnap helyett célszerű az első napokban és hetekben részt venni egy vegán főzőtanfolyamon, beszélgetni hasonló gondolkodású emberekkel, vagy találkozni egy villásreggelivel vegán ételekkel. Mindez jelentősen növelheti a sokszínű vegán étrend követésének motivációját. És ha valóban vágyakozik egy vegán étrend iránt, akkor nincs szüksége csalási napra.