Hajdina palacsinta a Der_BioKoch Chefkoch cégtől

összetevők

1 Tojás (ok)
250 ml tej
125 g Hajdina liszt
Olaj, sütéshez

Tápértékek adagonként

fehérje
Szénhidrát.

készítmény

Válassza szét a tojást és verje fel a tojásfehérjét.

palacsinta

Keverje össze a tojások sárgáját a tejjel és a hajdina liszttel. Hagyja öt percig ázni.

Ezután hajtsa be a tojásfehérjét.

Sütjük semleges olajjal serpenyőben - kész.

Recept innen

További receptek a Der_BioKoch-tól

Szójakrém

Burgonya és karalábé rakott

Gyors majonéz

Cukros saláta mandarin öntettel

Sült fűszeres burgonya

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Már nem eszünk cukrot, és gyermekem nagyon boldog, hogy folytathatja a palacsinta fogyasztását 😄 Köszönöm a receptet!

Ma kipróbáltam ebédre és tökéletes. 5 *

Remek recept! Nem választotta el a tojást. Csodálatosan működött .

Kalapács! Szuper könnyű és vastag, kiváló gombás tejszínes szalonnával

ezek voltak az első hajdina palacsintáim. a tészta állaga csodálatos. creme fraiche-vel és lazacgal ettem. nagyon finom volt. Holnap kipróbálom a maradék hideget almamártással. Búzalisztes palacsinták készítésekor ritkán különítem el a tojásokat. van valakinek tapasztalata a tojásfehérje elhagyásával és a teljes tojás egyszerű keverésével?

Helló BioKoch, köszönöm a finom receptet. A hajdina lisztkészletem túl alacsony volt, ezért hozzáadtam a búzalisztet. Tej helyett ásványvizet és egy csipet sütőport vettem. Volt még crème fraiche, füstölt lazac és saláta.

Helló, nagyon szeretem a hajdina palacsintát, és ezt a receptet választottam, mert nem voltam biztos a folyadék/liszt arányban. Ez nagyon jól illik ebbe a receptbe. De akkor nem tudtam olyan tésztát sütni, amely nem fűszerezett, ezért tettem hozzá egy kis sót és cukrot. Volt almakompót és főtt áfonya is. nagyon finom!