Hajdina palacsinta ropogós zöldségekkel
Hozzávalók
- 80 g hajdina liszt
- 30 g kukoricakeményítő®
- 1 csipet cukor
- 1 csipet sütőpor
- 50 g választott reszelt zöldség (sárgarépa, zeller, káposzta)
- 1 teáskanál apróra vágott tárkonyt
- 4 négyzet Kiri® típusú friss sajt
- Espelette bors
- Szőlőmag olaj
- 1 csipet só
Lépésről lépésre recept.
Tegye egy tálba a hajdina lisztet, a Cornstarch®-ot, a cukrot, a sót és az élesztőt, majd keverje össze. Habverés közben öntsön 30 cl ásványvizet.