Hajdina rizottó spenóttal - a természet gyógyító ereje

Felkészülési idő
20 perc

Étkezés típusa
főétel

Diéta kategória
Vegetáriánus, vegán, gluténmentes, laktózmentes, paleo

• 1 kis hagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• 200 g hajdina
• 125g friss baba spenót vagy fagyasztott levél spenót

• kb. 500 ml zöldségalap
• 1 evőkanál citromlé
• (50 g parmezán)
• Só és bors ízesítésre

1. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
2. A spenótot mossa le és nagyjából aprítsa fel.
3. Pároljuk a hagymát egy serpenyőbe olívaolajjal.
4. Adjunk hozzá hajdinát és pár percig pirítsuk.
5. Deglaze növényi alaplével, hogy a hajdina csak ellepje.
6. Pároljuk közepes lángon, és folyamatosan adjunk hozzá zöldségalapot.
7. Körülbelül 15 perc múlva adjuk hozzá a spenótot, és kb. 5 percig pároljuk, gyakran kevergetve. Öntsük hozzá a zöldségalaplét.
8. Készítsen kerti tesztet. Amikor a hajdina elkészült, adjunk hozzá citromlevet és opcionálisan parmezánt.
9. Fűszerezzük sóval és borssal.

A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet

A hajdina rizottó spenóttal egy egészséges, gazdag étel, amely hihetetlenül ízletes és gyorsan elkészíthető. A hajdina és a spenót egyaránt a legjobb növényi magnéziumforrások közé tartozik, és más egészséges tápanyagokat is tartalmaznak. Ezenkívül gluténmentes, ezért celiaciában szenvedők számára is alkalmas. Az egészséges növényi fehérje és a nagy mennyiségű rost teszi igazán egészségesé rizottónkat!

Tudatosan döntöttünk arról, hogy alkohol nélküli változatot választunk. Ha nem akarja nélkülözni a rizottó fehérbor íze nélkül, akkor a sütés után először a hajdinát leégetheti vele.

A parmezán tökéletesen kerekíti a rizottót. Alternatív megoldásként a vegánok őrölt mandulát adhatnak hozzá!

Hajdina rizottó spenóttal

Most lépésről lépésre szeretnénk elmagyarázni a felkészülést.

Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finomra.

A friss baba spenótot megmossuk és durván apróra vágjuk. Alternatív megoldásként fagyasztott levélspenót is használható.

Gőzölje meg a hagymát az olívaolajjal egy közepes méretű serpenyőben.

Néhány perc múlva adjunk hozzá hajdinát, és röviden pirítsunk meg mindent.

Készítse elő a zöldségalapot a csomagon található utasítások szerint.

Deglaze növényi alaplével, hogy a hajdina csak ellepje.

Közepes lángon pároljuk, gyakran keverjük, és mindig öntsünk zöldségalaplét, amikor a hajdina már nem borult be. 15 perc múlva adjuk hozzá a spenótot, és további keverés mellett további 5 percig pároljuk.

Készítsen kerti tesztet. Így kell kinéznie a rizottónak:

Amikor a hajdina megfőtt, adjunk hozzá citromlevet és opcionálisan parmezánt, majd ízesítsük sóval és borssal.

Célunk, hogy az Ön és családja számára a legjobb és legértékesebb tartalmat nyújtsuk az alternatív gyógyítási módszerek, az egészség és a jólét témájában. INGYENES hírlevelünk ebben segít. Olyan emberek vagyunk, mint te, akik hiszünk a természet gyógyító erejében. Tehát itt vagyunk, amikor szüksége van ránk. Amikor regisztrál, ígérjük:

1. Tudjon meg többet az egészséges és természetes életmódról, és az elsők között kapja meg egészségügyi híreinket
2. Pénzt takarít meg, mert hiszünk a természet gyógyító erejében, és igyekszünk egészségesek és fittek lenni. Ez drága gyógyszereket takarít meg.
3. Ellenőrzött cikkeket talál nálunk elismert tanulmányok révén.
4. Exkluzív tartalmat kap és értékes hozzászólások, beleértve a videókat, amelyek teljesen ingyenesek
5. Ingyenes hozzáférést biztosít az e-könyvekhez, ez tartós hatással lehet az egészségére

---