Hajdina, tojás, sonka, sajt tök recept

Megjelenés dátuma: 2020.02.16. - Módosítva: 2020.04.28

A Tiphaine Campet nap mint nap együttműködik az ömlesztett élelmiszerbolttal, hogy gyakorlati könyvet kínáljon a „Zero waste, Zero waste” fogyasztásról. Körülbelül ötven ételreceptet készített (kukorica quesadillák, cheddar-kömény, pácolt és konfitált bárány váll, fűszeres búzadara szárított gyümölcsökkel, könnyű csokoládé-tonka mousse, granola Chocomaniac stb.), De háztartási (mosópor, balzsam, sampon) száraz hajra, fogkrém, stb.), amelyek a márka termékeiből készülnek (liszt, magvak és pehely, diófélék, sütik és csokoládé, cukrok, teák és kávék, fűszerek és olajok, tészta, rizs és hüvelyesek). Emellett tanácsokat ad az újrahasznosítás és a nem pazarlás körüli élet művészetével kapcsolatban. Felfedezni a Flammarion kiadásoknál .

A recept + egészsége

  • A tésztához 75 g T150 típusú teljes kiőrlésű liszt 50 g teljes hajdina liszt 8 cl tej 50 g vaj
  • 1 csipet só
  • 4 g száraz élesztő
  • 10 cl vizet
  • A díszítéshez 4 extra friss tojás 1 teáskanál hegyi méz
  • 1 evőkanál elzászi mustár
  • 75 g appenzeller vagy gouda
  • 4 vékony sonka szelet
  • 1 teáskanál mustármag

tojás

Hajdina tök, tojás, sonka, sajt