Hajdina vagy hajdina, zöldtrágya a palánták gyomlálásához, ültetéshez

A hajdina olyan gluténmentes gabona, amelyet nem lehet a veteményeskertben termeszteni, főleg magjainak összegyűjtésére, liszt, majd "hajdina" sütemények készítésére. Másrészről, zöldtrágyaként vethető a kertbe, különösen a szegényes és savas talajokban.

vagy

Zöldtrágyaként a hajdinát választja, különösen, ha elhagyott és gyomnövényzetű területet akar gyomlálni: A tavasszal vagy nyáron vetett hajdina átveszi a gyomokat, és megakadályozza azok növekedését, mert nagyon gyorsan növekszik. Amikor a hajdina eléri a 15–20 cm magasat, és mielőtt felmegy a magvakig, akkor meg kell kaszálni, az anyagot a földön hagyva, majd a karommal együtt a földbe temetve.

A hajdina egyenes, nem szívós, legfeljebb 60 cm magas, elágazó, vöröses szárú, váltakozó sötétzöld, háromszög alakú vagy szív alakú 5-7 cm hosszú levelek, illatos fehér virágok. Nyáron kis végcsoportokban virágzik.

A magok nagyon táplálóak, gazdag fehérjében, B-vitaminokban és PP-ben, esszenciális aminosavakban, rostokban és antioxidánsokban.

  • Család: Polygonaceae
  • Típus: éves
  • Származása: Közép-Ázsia, Himalája
  • Szín: fehér virágok
  • Vetés: igen
  • Vágás: nem
  • Ültetés: tavasz, nyár
  • Virágzás: nyár
  • Magasság: 60 cm