Hajoljon az EAT SMARTER tanulmányok révén

Az életszakasztól függően különböző energia-, folyadék- és tápanyagigényünk van. A Live Smarter blog elmagyarázza, mire van szüksége a testnek 20, 40 és 70 évesen, és mely táplálkozási hibákat tudja elkerülni. Az első részben: Tanulmányok és képzés révén hajoljon meg.

Tartalomjegyzék

1. Ez segít átjutni a vizsgán
   1. Ezt mondja szakértőnk
2. Táplálkozás tanulmányokban és képzésben: 8 tipp
   1. Felkészültnek lenni
   2. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen étkezzen
   3. Tartalmazzon egy heti "méregtelenítő napot"
   4. Mozog
   5. Főzz magad
   6. Egyél gyümölcsöt és zöldséget
   7. Legyen okos a büfében
   8. Mindig vigyen magával valamit inni

Végre felnőtt! Végül a saját lakásod! Végül enni, amit akar, és nem azt, amit anya főz! A középiskola vagy a középiskola elvégzése után eltelt idő fontos változást jelent az életben. Ez a változás a skálán is észrevehető, főleg a férfiaknál: A Német Táplálkozási Társaság (DGE) 13. táplálkozási jelentése szerint 18 és 40 év közötti átlagosan tizenegy kilogrammot hoznak.

Ennek számos oka van: Egyrészt a fiatal felnőtteknek meg kell találniuk a saját étrendjüket, miután elköltöztek szüleik otthonából. A tészta főzése gyors, de sajnos hosszú távon hízik, akárcsak a készételek. A megnövekedett alkoholfogyasztás a csípőn is megmutatkozik. Nem szabad megfeledkezni: Az iskolai sportokban előírt rendszeres testmozgás gyakran teljesen megszűnik. Egy ötéves tanulmány során az Erlangeni Egyetem kutatói megállapították, hogy ezek a tényezők milyen drasztikusan befolyásolják a testzsír százalékát: Azok a hallgatók, akik kevés fizikai testmozgást végeztek, a testzsír 9,8 százalékát szerezték meg. A sportos hallgatók esetében ez csak 0,1 százalék volt - a tesztalanyok mindkét csoportja körülbelül 2,5 kg-ot hízott fel - írja a WELT online kiadásában.

Másrészt az egyedül élés szabadsága lehetőséget kínál a szigorú étrendszabályok bevezetésére és az étkezési rendellenesség kialakítására is hosszú távon. A Furtwangeni Egyetem Steinbeis Technológiai Központja által 2007-ben végzett női hallgatók felmérése feltáróan magas, 13,9 százalékos, alulsúlyos fiatal nők arányát mutatta. A hallgatók körülbelül fele már végzett egy vagy több fogyókúrás étrendet. A hallgatók azt is kijelentették, hogy bizonyos ételeket teljesen kerülnek, és nagyon rendszertelenül esznek a mindennapi egyetemi életben.

Az étellel való zavart kapcsolat vagy másrészt a túlsúly is súlyos jelzálogköltséget jelenthet egész életében. Minél idősebbek leszünk, annál több időt töltünk üléssel - általában napi nyolc órát -, és annál kevesebb kihívást jelentünk a test számára rendszeres testmozgással.

Természetesen a bulik és az éjszakai pizzák minden hallgató vagy gyakornok életének részét képezik. De vannak olyan beállító csavarok, amelyekkel az étrend legalább az „ésszerűen kiegyensúlyozott” állítmányt hordozhatja.

Ez segít átjutni a vizsgán

Ezt mondja szakértőnk

"A dextrózt az agyi táplálkozás legfelsõbbnek tartják. Valójában az egyszerû cukrot lehet a legkönnyebben használni a gondolkodó szerv számára. De ez a rúgás csak rövid ideig tart. A következõ egy összeomlás. Jobb: összetett szénhidrátok és természetes zsírok. Tartós ellátást biztosítanak energiával. "

• Ajánlott ételek: Mandula, lazac, kókuszolaj, dió, teljes kiőrlésű kenyér, csicseriborsó, sárgarépa, cseresznye, tök, svájci mángold
• Kedvezőtlen ételek: Dextróz, energiaitalok, müzliszelet, Landjäger, sör

Táplálkozás tanulmányokban és képzésben: 8 tipp

1. Készülj fel

Függetlenül attól, hogy szereti-e a reggelit vagy sem - ha éhes leszel, mindig előnyös, ha egészséges snacket fogyasztasz magaddal. Így elkerülheti az egészségtelen spontán vásárlásokat, mint például a csokoládé és hasonló cukorbomba, valamint megtakaríthatja pénztárcáját.

Például a joghurtos gyümölcs és a zabpehely, a házi zabkása vagy két szelet teljes kiőrlésű kenyér sovány krémsajttal, valamint az uborka és a paprika öntetével sokáig feltöltenek. Ezek mind olyan ételek, amelyeket előzetesen könnyen elkészíthetünk és elvihetünk. A diófélék, a friss gyümölcs és zöldség kiválóan alkalmas egy kis harapnivalóra az étkezések között.

2. Egyél rendszeresen

Próbáljon meg három ételt enni akkor is, ha stressz alatt van. A rögzített ritmus megakadályozza a nassolást a kettő között, és a szünetek is jót tesznek a fejednek. Ezenkívül a fix étkezési szünetek megakadályozzák a gyomor morgását, amikor egyáltalán nem tudja használni.

3. Tartalmazzon egy heti „méregtelenítő napot”

Ezzel nem azt akarjuk mondani, hogy aznap csak zöld turmixokat szabad inni. Nem: Kerülje a készételeket, az alkoholt és az édességeket ezen a napon. Korán feküdjön le, hagyja ki a tévét és a közösségi hálózatokat. Egyáltalán nem könnyű megvalósítani a közös lakásban, de érdemes kipróbálni.

4. Mozogjon

A félévi jegynek vagy a saját autójának köszönhetően nagyon csábító, hogy ne gyalogoljon vagy kerékpározzon az egyetemre vagy a képzési helyre. De pontosan ez a mindennapi tevékenység jelenthet változást! Növeli az állóképességet és biztosítja, hogy az iskolából magunkkal hozott alapvető erőnlét ne menjen olyan gyorsan. Tehát: pumpálja fel a kerékpárt, hagyja el a liftet bal oldalon, és menjen fel a lépcsőn, ügyeljen arra, hogy óránként legalább egyszer felálljon az íróasztaltól, és tegyen egy kört. Minél több fizikai tevékenységet épít be a mindennapi életbe, annál jobb; Természetesen ideálisak a rendszeres sportegységek, például azok, amelyeket klubokban és stúdiókban kínálnak diákok és gyakornokok számára.

5. Főzz magad

Boldog, ha már otthon is figyelt a szüleire, és megtanulta a főzés alapjait. Sok fiatal felnőtt eléggé megzavarodott a kiköltözés után: A TK Nutrition Study 2017 szerint tízből három felnőtt nem élvezi a főzést.

15 százalék tapasztalat hiányával indokolja azt a döntést, hogy nem főznek.

Különösen az elején sok hibát követ el főzés közben. De pontosan ezek a hibák meglehetősen feltáróak és sokat elárulnak a különböző ételek tulajdonságairól. Ezenkívül a főzés maga érzékenyíti az ételek ízét, ha azokat nem borítja zsír, cukor és ízesítők. Soha nem volt még annyi segítség az alapvető ételekhez az interneten, mint manapság: Próbálja ki!

6. Egyél gyümölcsöt és zöldséget

Ez az anyától kapott tanács sok diák és gyakornok között népszerűtlen, de abszolút indokolt. Mivel a zöldségek és gyümölcsök nemcsak fontos vitaminokat tartalmaznak, hanem a gyomor és a bélflórát is egészségesek. Mivel a hústól, a tejtől és a sajttól eltérően rostokat tartalmaznak: növényi eredetű élelmiszerekből származó szerkezeti és támasztó anyagokat vagy emészthetetlen rostokat, amelyeket a test nem tud energiatermelésre felhasználni. A rost annál is fontosabb a bélflóra számára; itt nélkülözhetetlen „üzemanyagként” szolgálnak. Az EAT SMARTER blogger, Alexa Iwan összefoglalta a jó trükköket a több zöldség elfogyasztására.

7. Legyen okos a büfében

Az előre kialakított tálca, amelyben a szokásos ételeket gondatlanul pofozták, szerencsére a múlt a legtöbb étkezdében és menzában. Ennek ellenére sok étel tartalmaz több kalóriát és zsírt, mint egészséges tápanyag, például currywurst krumpli vagy kolbászgulyás tésztával.

Az alternatíva nem feltétlenül saláta - a cukros, fogyasztásra kész öntetek és olyan jelentős összetevők miatt, mint a mozzarella, a kukorica vagy a krutonnal, ez sem lehet a legjobb választás. És egy hideg tányér saláta ebédre sem feltétlenül tesz boldoggá.

Próbálja meg különféle összetevőkből összeállítani az ebédet: sovány darab húsból vagy halból, valamint rengeteg zöldségből. Ha töltő köretnek akar lenni, kérjük, ne legyen sült, például hasábburgonya vagy ék, hanem főtt burgonya vagy rizs. Kihagyhatja a szószokat - főleg késztermékeket, amelyek amúgy is túl sósak. Ez a kiegyensúlyozott kombináció kielégíti az éhséget, hosszú ideig jóllakik és nem okoz "délutáni mélypontot".

8. Mindig vigyen magával valamit inni

A jelenlegi TK táplálkozási tanulmány szerint a megkérdezettek 43 százaléka elfelejtette inni a munkahelyén. Ez vonatkozik az előadóteremben vagy a könyvtárban töltött időre is. Az ivás nagyon fontos: a test csak akkor tudja működtetni az összes fontos testfunkciót, ha optimálisan van ellátva folyadékkal. Ez javítja például a koncentrálóképességet és a teljesítményt. Az éhséget gyakran tévesztik szomjúsággal is.

Fontos: Az italok nem tartalmazhatnak cukrot vagy zsírt. A délutáni kávét nem italnak, hanem étkezésnek tekintik. Kerülnie kell a cukros italokat is, mint például a Fanta and Co.

További intelligens tippek lesznek a kávézóhoz szeptembertől Fabian Hambüchen és Jan Philipp Cleusters "cafeteria check" -jében.

---