Hal (kárász) "sütve" a sütőben, liszt nélkül, kevés olajjal - Gina Bradea
Hal (kárász) "sütve" a sütőben, liszt nélkül, kevés olajjal, egészségesebb lehetőség, mint a serpenyőben sült hal. Hal sütése, írott recept és lépésről lépésre videó.
Mindig mondtam, és megismétlem: szeretem a halat, bármilyen módon főzve. És ha ropogós kéregben sült hal és puha, édes és lédús hús, akkor dupla adagot kérek 🙂
És musai lenni polentával és rengeteg lével 🙂
Moldovai-dobrogeai lévén halak nőttek fel az orromban, szó szerint. Apai nagyapám halász volt, és mindig rengeteg halam volt. És tudom, hogyan kell sok finom halat és tenger gyümölcseit főzni.
nekem sok van hal receptek itt, többé-kevésbé ismert. A plachie-tól, a halászlétől, a snittektől, a húsgombócoktól és a sarmale-től, a zacuscától és a rasolig, a malasolca és a scordolea-ig, mindenféle halkonzervig és még sokan mások.
