Hálaadás pulyka töltelék - amerikai recept

A hálaadás pulyka nélkülözhetetlen társa, a töltelék sokféle receptet tartalmazhat. Ez a recept ízletes és fokozza a pulykáját.

8 kg-os pulyka töltelékének receptje

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 1 óra 10

A teljes receptidő: 1 óra 20 perc

Az internet felhasználók véleménye: 4,3/5 - 2998 vélemény

Hozzávalók töltelékhez

Száraz bagett (a kenyérnek keménynek kell lennie)
Egy csésze dió
2 sárgarépa
1 hagyma
Egy zöld alma
2 ág zeller
85 g vajat
3/4 csésze bogyó vagy mazsola
Öt és tíz martini olajbogyó között
Húsleves pulykabőrből vagy kész
Öt evőkanál friss petrezselyem
Egy teáskanál zsálya
Só
Bors

A töltelék az angol "töltelék" igétől egy hagyományosan zöldségből, kenyérkockából, valamint különféle fűszerekből álló keverékre utal. A pulykába töltik, hogy ízesítsék a pulykát, és utána fogyasszák.

A családoktól és az államoktól függően találunk helyi alapanyagokat, különösképpen a Cajun fűszerekre gondolok olyan államokban, mint Louisiana, de megtalálhatunk paprikát, kolbászt, kukoricát, rizst vagy áfonyát is.