Halászlé konzerv halreceptek Szakács

A hal változata

Olasz halászlé

Mediterrán halászlé

Gyors mediterrán halászlé

amikor az idő egy kicsit rövid

szakács

Halászlé rouille-val

A rouille esetében a kaliforniai paprikát chili paprikával, 2 apróra vágott fokhagymagerezddel, 5 evőkanál olívaolajjal és zsemlemorzsával turmixgépben simára pürésítjük. Öntsük egy tálba és lehűtsük. Töltsük meg a gurnardokat vagy a vörös márnákat.

Magyar halászlé

egy kiadós leves egy teli desszert előtt

Genovai halászlé

Megolvasztjuk a vajat egy nagy lábosban, és 5 percig lassú tűzön, időnként megkeverve megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a szalonnát és a zellert, és gyakran kevergetve 2 percig főzzük. Paradicsom, bor, alaplé, bazsalikom

Fűszeres halászlé

A halakat felkockázzuk és sóval ízesítsük. Mossuk meg a chili paprikát, hosszában kettévágva, magját és apróra vágjuk. Hámozza meg és nyomja meg a fokhagymát. Mindegyik felét összekeverjük olajjal. Oldjuk fel a sáfrányt 1 evőkanál forró vízben. 1 teáskanál belőle