Hallottál már zoodlesről?
A nagyböjt hamarosan elkezdődik - tökéletes az étrend egy kis megváltoztatásához. De sokaknak nem könnyű megtenni szeretett tésztájukat. Csak annyi a dolgunk, ha diétázol, de nem szeretnél lemondani szeretett tésztádról.
Mindenki ismeri a dilemmát: a tavasz mindjárt itt van, hamarosan újra rövid ujjú ruhákat szeretne viselni, de sajnos dagadtnak és lassúnak érzi magát. Az egészséges étrend és a kellő testmozgás segíthet abban, hogy hirtelen jobban érezze magát. Kerülje esténként a nehéz ételeket és a szénhidrátokat, ettől aludni fog, és jobban fogja érezni magát.
Ha este nem akar lemaradni szeretett spagetti carbonaráról, akkor próbálja ki az úgynevezett „zoodleket”. Ezek olyan cukkinik, amelyeket spirálvágóval hosszú szálakká dolgoznak fel, majd spagettinek tűnnek. Itt van egy népszerű recept:
Zoodles "Aglio e Olio" garnélával
- 3-4 nagy cukkini
- 400 g meggyparadicsom
- 5 evőkanál olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma
- Só, bors, chili paprika
- 200 g garnélarák (hámozott)
Először mossa meg a cukkinit, és távolítsa el a tetejét. Ezután tegye a zöldségeket a spirálvágóra és csavarja, amíg az alján hosszú szálak nem kerülnek ki. Ezután forró, sós vízben rövid ideig forraljuk és szűrjük le. Ezután egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és összenyomjuk a fokhagymát. Miután megmosta a garnélákat, megpiríthatja a forró olajban. Ezután adjuk hozzá a cukkinis tésztát, és dobjuk őket a serpenyőbe. A meggyparadicsomot megmossuk, kettévágjuk és megpirítjuk. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és chili paprikával.
Természetesen más típusú zöldségeket is használhat, például céklát és sárgarépát a „zoodles” -hez. Csak egy spirálvágóra van szüksége:
Elektromos spirálvágó