Hámozott természetes pisztáciamag - Magzsola
Pisztácia, természetes, hámozott (Pistacia vera), pisztácia, pisztácia
Ez a mag egy csoda.
Az egészséges növény tökéletes fejlődéséhez szükséges összes értékes tápanyagot tartalmazza. A genetikai hordozók mellett ki kell emelni az esszenciális zsírsavak ideális arányát, ami ízlésében valami kiváló.
Hasznos tulajdonságai közül érdemes megjegyezni, hogy segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, védi a szemet, antioxidáns és rákellenes hatású. Nem számít azonban, hogy mennyit fogyasztunk, mivel magas a kalóriatartalma, és egyes esetekben allergiás reakciókat okozhat. Különleges, biztató előnyök: Az olajos gyümölcsökhöz hasonlóan a kő általában egyszeresen telítetlen zsírsavakban is gazdag, amelyek csökkentik a vér LDL (rossz) koleszterinszintjét. Emiatt fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét, és segít enyhíteni tüneteiket.
Ezek a zsírsavak - arginin, aszparaginsav, glutaminsav, fenilalanin, szerin, valin, treonin, tirozin, lizin, leucin, hisztidin, izoleucin, glicin, prolin, triptofán, cisztin, alanin és metionin - nemcsak a szívünket védik: vitaminok annak - A, - a B, C, E és K komplex vitaminok segítségével táplálják és ápolják bőrünket. Különösen áldás lehet a száraz, lángoló bőrre. Ezenkívül gazdag ásványi anyagokban, amelyek közül a legfontosabb a kalcium, a foszfor, a kálium, a vas, a cink, a magnézium, a mangán, a szelén, a fluor és a réz.
A réz elősegíti a vas felszívódását, ezáltal növeli a vörösvérsejtek termelését, így az anaemia egyik leghatékonyabb antidotuma. Az A-vitamin, a vas, a foszfor és az izoflafonoidok együttesen erősítik az idegrendszert, védenek a korai demenciától és az agy degeneratív betegségeitől. Mivel védi a szem egészségét, felhasználható az életkorral összefüggő látásvesztés lelassítására és a már kialakult elváltozások mértékének enyhítésére. Antioxidánsai megkötik a káros szabad gyököket, megakadályozva a bőr idő előtti öregedését, a gyulladást, a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot (ami különösen hasznos lehet tüdőrák esetén).
Antibakteriális, gombaellenes és sejtmegújító tulajdonságai révén részt vesz az irritált bélrendszer állapotának helyreállításában, ahogyan szájüregünk fertőtlenítésére is használható.
Nem tartalmaz nátriumot, így a magas vérnyomásban szenvedők frissen fogyaszthatják. Ismeri a finom, sós és hámozott változatot?:-) a pisztácia, a természetes pisztácia ára - magzsola.ro Ismert allergén reakciók, magas kalóriatartalom: Mint minden csonthéjas gyümölcs, allergiás reakciókat is okozhat. Fogyókúrák, diéták esetén úgy kell kezelnünk a fogyasztásukat, hogy 100 g körülbelül 600 kalóriát tartalmaz, amelyek többsége −56% - zsír, −27% - szénhidrát és –18% - fehérje. Szerencsére jótékony hatásainak élvezéséhez elegendő naponta csak néhány szemet fogyasztani belőle.
Jellegzetes íze miatt, ha élelmiszer-összetevőként használjuk, akkor minimális mennyiségre is szükségünk van rá. A sör- és borpatinákat általában sózva és sütve kínálják, de ez a természetes változat sózatlan csomagolásban készül, hogy ne rontsa el a nagyobb sófogyasztás okozta vérnyomás-emelkedés érvédő hatását. Érdekes tudományos példa: a természetes magok fogyasztásának hatását a Harrani Török Egyetem (Harrani Egyetem) kutatói tanulmányozták 24 egészséges férfi és 20 egészséges nő bevonásával. A kutatás célja az volt, hogy a pisztácia hogyan befolyásolja a vér zsírszintjét és az oxidatív stressz folyamatát (amely káros szabad gyökök hatására alakul ki, akár súlyos betegségekhez is vezethet). Egy hét normál étrend után az alanyok fele pisztáciában gazdag étrendre váltott, ami azt jelentette, hogy a napi kalóriabevitel 20% -át pisztácia fedte.
A Táplálkozás, anyagcsere és szív- és érrendszeri betegségek című folyóiratban megjelent tanfolyam végére a nagy mennyiségű felhasználók jelentősen csökkentették az oxidatív stresszt és a teljes koleszterinszintet, valamint javították az LDL (rossz) és a HDL (jó) koleszterin szintjét. Használati tippek: Finom salátákat is gazdagíthatunk vele: A süteményeknek is jó ízt adhatunk, és krémlevesekbe szórjuk leves töltelékként, darált hús, hal ínyenceknek is ajánlott.
Olaját kozmetikumokban is használják, mert hidratálja a bőrt.
Használható házi készítésű bevonattal is, élesztővel keverve, jól felhordott, tápláló, hidratáló, vitaminokban gazdag bevonat készítéséhez, amelyet aztán egyfajta tisztító hámlasztóként eltávolíthatunk az arcbőrről. gyengéd és hatékony. hámozott pisztácia - magzsola.ro. Érdekességek Egy bibliai történet szerint Jákob fiai "a föld válogatott gyümölcsei között voltak" ezekkel a magokkal, többek között József kezelésére, aki a fáraó udvarában magas tisztséget töltött be. A legenda szerint a mogul császár étkezésére szánt csirkéket néhány hétig pisztáciával kellett hizlalni a levágás előtt, hogy húsuknak különlegesen finom íze legyen.
Évezredes népszerűsége annak köszönhető, hogy teljesítménynövelő hatást tulajdonítottak neki: az Avicenna, amelyet már világszerte perzsa eredetű polisztirolként ismernek, afrodiziákumként említette a Gyógyítás könyvében.
Nemcsak az ókori Olaszországban volt népszerű: Szicíliában ez a mai napig a hagyományos gasztronómia fontos része, a sziget "zöld aranja".
Tápanyag- és energiatartalom 100 g (tájékoztató adatok): Energia: 650 KJ/kcal Fehérje: 20,2 g Zsír: 54 g, ebből telített 5,9 g Egyszeresen telítetlen 23,3 g Többszörösen telítetlen 14,4 g Szénhidrát: 16, 6 g, ebből cukor: 7,7 g Rost: 10,6 g nátrium: 1 g Koleszterin: 5,9 mg Glikémiás index: 30 Származási hely: USA
Ismerje meg a többi egészséges olajos magunkat?