Hangulati étrend - KiloStop Táplálkozási Klinika Blog
Lehetséges, hogy az étel depressziósá teszi? Valószínűleg nem egyedül.
De tehetek-e mást, mint hogy ököllel szedjem a tablettákat, hogy megszabaduljak a depressziótól? Mi a helyzet a szorongással vagy a stresszel? Van-e valamilyen természetes módszer?
Ma ismét tudományos bizonyítékokkal szolgálok arra vonatkozóan, hogy érdemes gondosan megválasztani, mit eszünk. Megszabadulni a kellemetlen tünetektől és boldogabb lenni!
Jó hangulatú étrend
Nyilvánvalóan a hangulatunkat befolyásolja, hogy mit eszünk. Például egy korlátozó étrendre éhes ember nem csak tej és méz lesz kollégáival…
Úgy tűnik, hogy az arachidonsav, egy zsírsav, amely fontos szerepet játszik az agy gyulladásában, hibás a rossz hangulatért…
Hol található ez a sav? És hogyan lehet két hét alatt megszabadulni a hangulati rendellenességektől, a depressziótól, a szorongástól és a stressztől?
Úgy tűnik, hogy a vegetáriánusok jobb pontszámokkal rendelkeznek, mint a húsfogyasztók a DAS skálán (depresszió, szorongás, stressz).
Egy 2010-es tanulmány szerint (Beezhold BL és mtsai. A vegetáriánus étrend egészséges hangulati állapotokkal társul: a Nutriton Journal folyóiratban megjelent keresztmetszeti tanulmány hetednapi adventista felnőtteknél), az arachidonsav a hibás. Gyulladásos vegyületeket állít elő, és a mindenevők az étrenden keresztül 9-szer nagyobb mennyiségben fogyasztják, mint a vegetáriánusok.
Nem meglepő, ha figyelembe vesszük, hogy a növények nem ezt a zsírsavat tartalmazzák, hanem csak állati termékeket. Tehát egyértelmű, hogy a vegetáriánus étrend javítja a hangulatot és enyhíti a stresszt, de mennyi ideig kell betartani az arachidonsav szintjének csökkentését?
Kevesebb stressz, több optimizmus mindössze 2 hét alatt
A választ egy másik fontos tanulmány adta meg, amelyet az Amerikai Népegészségügyi Szövetség 2009. novemberi éves konferenciáján mutattak be (Beezhold BL és mtsai. Előzetes bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a vegetáriánus étrend javítja a hangulatot).
A résztvevőket 3 csoportra osztották: a kontroll csoport mindenevő maradt, a második halat evett, de más húst nem, a harmadik csoport vegetáriánus étrendet evett tojás nélkül. Alig 2 hét elteltével nem volt statisztikailag szignifikáns különbség a kontrollcsoport és a halfogyasztók között.
De a vegetáriánusok csoportja a DAS skála jelentős csökkenését és a hangulat jelentős javulását tapasztalta. A tanulmány következtetése? A hangulati rendellenességekben szenvedőknek kevesebbet vagy egyáltalán nem kell enniük a húst.
A húsban és a tojásban lévő koncentrált arachidonsav-tartalom felgyullíthatja az agyat és ronthatja a jó hangulatot. Hosszú távon szorongáshoz és depresszióhoz vezethet.
Ezért a legjobb antidepresszáns, szorongásgátló és stresszoldó étrend az étrend, amely hús helyett babot vagy gombát tartalmaz. Mellé egy nagy salátával és uzsonnára almával.
Ha nem válhat el a hústól, csak próbálja ki egy hétig, majd döntse el maga, ha jobban érzi magát.
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] címen. Ha tetszett, küldje el barátainak.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!