Hány előny fér el egy konzerv Románia Libera-ban

Sajtóközlemény 0 hozzászólás

Eljött a tavasz, és ezzel együtt az a vágy, hogy változatosabbá tegye az étlapot és „könnyebben” fogyasszon. A gyümölcsökön és zöldségeken kívül melyek azok a szuper ételek, amelyek értéket adnak étrendjének? A halak közé tartozik? Vegyünk egy kicsi, de erőteljes és tápláló halat, például a sprattot.

konzerv

A fenyő különösen gazdag:

  • fehérjék, amelyek a test minden sejtjét felépítik és fenntartják
  • omega-3 zsírsavak, amelyek megakadályozzák és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, és segítik az agy megfelelő működését
  • A D-vitamin annyira szükséges a kalcium kiegyensúlyozásához a szervezetben, amely egészségesen tartja a csontrendszert
  • szelén, amely a szervezet káros kémiai folyamatai ellen küzd

Tudta, hogy a spratt és a szardínia a heringcsalád alfaja? Mennyit tud Észtországról? Eltekintve attól, hogy balti ország, és ennélfogva a halakkal való kapcsolat. A spratt népszerű a szláv konyhában, mert a Balti-tenger tele van ilyen halakkal. Az észtek annyira szeretik ennek a kicsi, szürke halnak az ízét, hogy egyik népszerű receptjüket, a kiluvõileibet használták a leghosszabb sprattos szendvics világrekordjának megdöntésére.

Hogyan eszel sprottot? A legkényelmesebb konzervben vásárolni, vagy olajban fogyasztani az íz fokozása érdekében, vagy paradicsomszószban a bársonyosabb íz érdekében. Ha nincs ideje főzni, és menet közben szeretne enni valamit, íme 3 nagyon egyszerű módja a spratt fogyasztásának:

1. tegyen néhány darab EVA sprattot növényi olajba egy teljes kiőrlésű fekete kenyér szeletre, néhány saláta- vagy spenótlevéllel és egy csepp citromlével

2. egy burgonyapüré mellé, amelyre néhány szezámmagot teszünk, adjunk hozzá néhány sprotfilét növényi olajba

3. villával ledarálhatja a konzerv EVA hajtás paradicsommártásban lévő darabjait, és hozzáadhatja a frissen főtt tésztához.

Ehelyett, ha van ideje egy kifinomultabb sprot ételre, próbálja ki a Mimosa salátát, Liviu Balint séf, a román Podravka nagykövet ajánlásával. A következő összetevőkre van szüksége:

  • 1 doboz EVA spratt növényi olajban
  • 200g majonéz
  • 2 tojás
  • 4 sárgarépa
  • 4 krumpli
  • 3 kis hagyma
  • zöld díszítésre

Forraljuk a tojásokat, amíg kemények nem lesznek, válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától, majd villával külön engedjük át. Miután megfőtt a burgonya és a sárgarépa, hámozza meg a zöldségeket, és tegye a reszelőre, majd tegye a kompozíciót különböző tányérokra. Vágja a hámozott hagymát kis kockákra. Tányérra tegye a sprattot, és az összes hozzávalót rétegesen, hengeres formával tegye a következő sorrendbe: hagyma, spratt, burgonya, sárgarépa, tojásfehérje, tojássárgája. Ne felejtsen el majonézt tenni minden rétegre. Távolítsa el a formát, díszítse néhány zölddel, és élvezze az eredményt!