Hány gyümölcsöt kell enned naponta, hogy elveszítsd a kalóriatitkokat
Sajnos a felnőtt lakosság nagy része nem tartja be az ajánlott napi gyümölcsfogyasztást. Számos egészségügyi kampány célja az egyének arra ösztönzése, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak, mivel a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend elfogyasztása a szívbetegségek, a stroke és bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkentésével jár.
A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a súly megőrzésében is hasznos lehet, ha nagyobb kalóriabevitelű ételek helyett fogyasztják őket.
A gyümölcs jó rostforrás, antioxidáns, vitamin és ásványi anyag.
Az étrendi ajánlások kiemeltek bizonyos aggodalomra okot adó tápanyagokat, mint például a rost, a kálium, a kalcium és a D-vitamin.
Ezek a tápanyagok azon tápanyagok részét képezik, amelyeket általában nem kapnak eleget az étrendből.
Több gyümölcs fogyasztása elősegítheti az ajánlott rost- és káliumbevitel elérését, valamint antioxidánsokat biztosít, amelyek megvédhetik a test sejtjeit a károsodástól.
A magas rosttartalmú ételek, például gyümölcsök fogyasztása elősegítheti a teltségérzetet, és folyamatosan segíthet a glükóz felszabadításában a véráramba.
Hasznosak lehetnek a fogyáshoz, és a gyümölcs fogyasztása káliumforrást is biztosíthat, amely segíthet csökkenteni a vérnyomást.
Ezért nem szabad kerülni a fogyást a gyümölcsfogyasztás során.
Egyes programok ösztönzik a gyümölcsök megszüntetését a fogyás során, de legalább az ajánlott gyümölcsmennyiség elfogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat.
Ajánlott gyümölcsbevitel
Mennyi gyümölcsöt fogyasszon? A 30 évesnél idősebb felnőtt nőknek naponta körülbelül 1,5 csésze gyümölcsöt, míg a felnőtt férfiaknak körülbelül 2 csésze gyümölcsöt kell enniük naponta.
A legtöbb egyén nem éri el ezt az ajánlott bevitelt, ezért tanácsos megpróbálni elérni ezeket az ajánlott napi beviteli értékeket, függetlenül attól, hogy fogyni próbál-e vagy sem.
Az asztalnál a tányér felének gyümölcsnek és zöldségnek kell lennie.
Gyümölcs hozzáadása étkezéshez növelheti a kálium, rost és antioxidánsok bevitelét.
Ahhoz, hogy több gyümölcsöt kapjon egy étkezéskor, tálalhatja a gyümölcsöt desszertként vagy saláták kiegészítő feltéteként.
Az ajánlott napi adagnál nagyobb gyümölcsfogyasztás pozitív hatással lehet az egészségre és a fogyás folyamatára.
Ne feledje azonban, hogy a másik végletbe kerülés és a csak gyümölcs fogyasztása nem kiegyensúlyozott étrend.
A gyümölcsöknek kiegyensúlyozott étrendnek kell lenniük, különféle ételekkel, beleértve: alacsony fehérjetartalmú, szívre egészséges zsírokat, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és hüvelyeseket.
Óvakodjon a rejtett cukorforrásoktól
Néha kerülik a gyümölcsöket, mert természetes cukorforrások.
Mivel azonban a gyümölcsök rostokkal és sok más tápanyaggal rendelkeznek, a gyümölcscukor nem okozhat aggodalmat.
A gyümölcsökkel kapcsolatban fontos megjegyezni, hogy nem mindegyiket dolgozzák fel egyformán.
Ha konzerv gyümölcsöt eszel, azokat szirupba vagy gyümölcslébe csomagolhatjuk.
Még akkor is, ha a gyümölcslé természetes, még mindig cukrot ad a gyümölcshöz.
Ezért, ha konzerv gyümölcsöt eszel, a szirupot étkezés előtt ürítse le, hogy csökkentse a hozzáadott cukortartalmat.
A szárított gyümölcsök is beleszámíthatnak az ajánlott gyümölcsfogyasztásba.
A szárított gyümölcsök adagjai általában kisebbek, mert az aszalt gyümölcsök koncentráltak.
Néha hozzá lehet adni cukrot és szárított gyümölcsöt. Ezért, ha megszokott aszalt gyümölcsöt enni, óvatosnak kell lennie az extra cukortartalommal kapcsolatban.
További egészségesnek hangzó ételek: a gyümölcs parfé, a gyümölcsjoghurt vagy a gyümölcsízű zab magas cukortartalmú lehet.
Válassza az igazi gyümölcs napi igényét, ne a gyümölcsízű ételeket.
Korlátozza a gyümölcslét
A gyümölcslé, legalábbis technikailag, számít az ajánlott gyümölcsbevitelnek.
Az egészségügyi szakemberek azonban azt javasolják, hogy valódi gyümölcsöt válasszanak a gyümölcslé helyett, mert a test kezelési módja eltér a valódi gyümölcsétől.
A gyümölcslé nem tartalmaz rostot, amely lelassítja a glükóz felszívódását a véráramba.
A gyümölcslével készült ételek vagy italok kalóriatartalma és cukora magas lehet.
Például a kereskedelemben készült turmixok inkább gyümölcslén alapulnak, mint valódi gyümölcsön.
Ennek következménye, hogy egyes turmixok magas kalóriatartalmúak, és annyi cukrot nyújthatnak, mint a savanyú gyümölcslevek.
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők gyümölcsei és kockázata
Az édes italok fogyasztása akár gyümölcslé formájában is növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
A gyümölcs fogyasztása azonban nem növeli a kockázatot, hanem csökkenti azt, amikor a 2-es típusú cukorbetegségről beszélünk.
Ez volt a következtetés egy több mint 70 000 nővér adatainak 2008-as tanulmányában.
A kutatók megállapították, hogy a zöld leveles zöldségek és gyümölcsök fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség csökkent kockázatával jár, míg a gyümölcslé fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával jár.
Ez a tanulmány a hasonlóakkal együtt azt sugallja, hogy ha naponta eszik gyümölcsöt és zöldséget, akkor nem nő a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata, és emellett a testtömeg szabályozásának is vannak előnyei.
Ha már 2-es típusú cukorbetegségben szenved, inzulint szed vagy más egészségügyi állapota van, orvosa az általános ajánlásoktól eltérő gyümölcsbevitelt írhat elő.
Ha bármilyen kérdése van a vércukorszinttel, az egészséggel vagy a gyümölcs bevitelével kapcsolatban, kérdezze meg orvosát.
Melyik gyümölcs a legjobb fogyasztásra?
A legjobban fogyasztható gyümölcsök azok, amelyeket valóban megesz.
Nincs magasabb gyümölcs; minden gyümölcsnek van egészségügyi előnye. Mint fent említettük, inkább a feldolgozott gyümölcsöt, amely cukrot adott hozzá, valódi gyümölcsfogyasztást válasszon.
A különféle gyümölcsszínek fogyasztása fontos az antioxidánsok több forrásának megszerzéséhez.
A legfontosabb azonban általában több gyümölcs és zöldség fogyasztása.
Egy 2015-ös tanulmány szerint a mennyiség fontosabb, mint a gyümölcsök és zöldségek változatossága a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében.