Hány kalóriája van egy ginnek és tonikoknak
Milyen tápanyagokat tartalmaz a gin és a tonik?
A gin és a tonik lényegében két fő összetevőből áll: ginből és tonikvízből. A gin párlat, ezért nem tartalmaz jelentős tápanyagot. Nem tartalmaz zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket. A gin főleg vízből és alkoholból áll. Tehát a gin kalóriái összefüggenek alkoholtartalmával. A gin alkoholtartalma legalább 37,5%. Egyes ginek esetében azonban legalább 40%.
A G&T második fontos összetevője a tonikvíz. A tonikus vízben lévő kalóriák főleg a benne lévő cukorból (szénhidrátokból) származnak. Ha figyelnie kell a cukorra, vagy kalóriát szeretne megtakarítani, akkor a gin és a tonik töltőanyagaként a lehető legalacsonyabb cukortartalmú tonikus vizet kell használni.
Számolja ki a gin kalóriáit
A gin kalóriák kiszámításához először meg kell találnia, hogy hány gramm tiszta alkohol van a felhasznált gin mennyiségében. A gin alkoholtartalmát mindig feltüntetik a palack címkéjén.
Számításunkhoz eleinte 100 milliliter gint feltételezünk, amelynek alkoholtartalma 37,5%. A számításhoz szükségünk van az alkohol grammban történő megadására, mert a 37,5% -os arány nem azt jelenti, hogy a 100 ml gin 37,5 gramm alkoholt, hanem 37,5 milliliter alkoholt tartalmaz. Az alkohol sűrűsége csak 0,8 gramm/milliliter.
Így vannak:
37,5 ml alkohol x sűrűség 0,8 = 30 gramm alkohol
Egy gramm alkohol 7,1 kalóriát tartalmaz, így 100 milliliter gin (37,5% -kal) kalóriatartalma 213 kalória.
Gin és tonik citrommal (Fotó: inkje/photocase.de)
Számítsa ki a tonikus víz kalóriáit
Először a jó hír. A tonikus víz lényegesen alacsonyabb kalóriatartalmú, mint például a kóla. A tonikus vízben lévő kalóriák a cukortartalomhoz kapcsolódnak. A legtöbb tonikvíz nem különösebben édes, ezért kevesebb cukrot tartalmaz. Ennek ellenére tonikus vizet használnak töltőanyagként, és ennek megfelelően nagyobb mennyiséget fogyasztanak belőle a ginhez képest. Tehát ne becsülje alá a tonikus vízben lévő kalóriákat.
Számításunkhoz 100 ml tónusos vizet feltételezünk, amelynek cukortartalma 9 gramm. A cukor magas kalóriatartalmú. 100 gramm cukor 387 kalóriát és 1 gramm 3,87 kalóriát tartalmaz.
100 ml tónusos víz körülbelül 35 kalóriát tartalmaz. Sokkal kevesebb, mint a ginben lévő alkohol.
Hány kalóriája van egy ginnek és tonikoknak?
Egy jó gin és tonik megfelelő keverési arány mellett áll vagy esik. A nem túl erős gin és tonik esetében kialakult az 1: 4 arányú keverési arány. Ott lenni 40 ml gint 160 ml tonikus vízzel vegyes. A gin és a tonik kalóriái a gin és a tonik értékéből tevődnek össze:
Gin:
- 40 ml gin 37,5% alkohollal 15 ml alkoholt tartalmaz
- 15 milliliter gin 12 gramm alkoholnak felel meg
- Van 12 gramm alkohol 85,2 kalória
Tonik:
- 160 ml tonikvíz (9 gramm cukorral 100 ml-enként) 14,4 gramm cukrot tartalmaz
- 14,4 gramm cukor felel meg kb. 56 kalória
A fent említett keverési arányú gin és tonik teljes mennyisége Körülbelül 141 kalória kalória, amelynek legnagyobb részét az alkohol teszi ki. Más (édesebb) italokhoz és koktélokhoz képest ez viszonylag kevés kalória. Ha azonban a cukortartalomra kell, vagy oda akar figyelni, használhatja a Tonic Waters alacsonyabb kalóriatartalmú változatait is.
Milyen alternatívák vannak a Tonikus Vízzel?
A legtöbb ismert gyártó ma már a Zero Tonic Water-t is tartalmazza. Kerüljük a cukrot, és alternatív édesítőszert használunk. A cukor nélküli tonikvizeknek tehát lényegesen alacsonyabb a fűtőértéke.
Sámuel
Akár tiszta, jégen, akár italként keverve: A szeszes italok különféle ízeket hoznak a pohárba. Minden rum, vodka, gin vagy koktél mögött azonban vannak izgalmas történetek is, amelyeket felfedezni és elmesélni lehet. Számomra a jó szellem olyan, mint egy kalandregény: az utolsó kortyig izgalmas.