Hány kalóriára van szüksége az embernek
BONN. A német táplálkozási társaság (DGE) új referenciaértékeket tett közzé az energiafogyasztásra vonatkozóan.
"Az adatbázis megváltozott. A felnőttek nyugalmi energiafogyasztásának kiszámítására szolgáló egyenlethez most Németországból származó értékeink vannak. Előtte főleg vissza kellett térnünk a nemzetközi értékekre" Daniela Strohm, a DGE tudományos egységétől a Springer Medicine interjúban.
"A felnőttek egészségével foglalkozó németországi tanulmány (DEGS) 1 eredményeként rendelkezésre állnak a legfrissebb adatok a testméretről."
Gyerekekkel, fiatalokkal és felnőttekkel nem sok minden változott. A referenciaérték néha kissé magasabb, néha kissé alacsonyabb, mint korábban. "A 25-50 év közötti, keveset mozgó férfinak 2300 kcal, az azonos korú nőnek 1800 kcal körüli szüksége van" - mondja Strohm.
Sok változás a terhes nőknél
Ezzel szemben sokat változott a terhes és szoptató nők esetében. A múltban a terhesség teljes energiafogyasztása egyenletesen oszlott el a kilenc hónap alatt.
A jelenlegi irányelvek szerint a normál testsúlyú nőknek az 1. trimeszterben nem szabad enniük a szokásosnál többet, a második 250 körüli értéktől, de ez csak egy teljes kiőrlésű kenyér szelet margarinnal és sajttal az utolsó trimeszterben 500 kcal/d több.
Ezek az irányértékek azonban csak azokra a nőkre vonatkoznak, akik normális testsúlyúak voltak a terhesség előtt, és akik a terhesség alatt a kívánt tartományban híznak és aktívak maradnak. (bs)