Hány kalóriát kell elégetnie ahhoz, hogy lefogyjon egy kiló
Nagy döntéseket hozott 2015-re vonatkozóan, beleértve a fogyást is? Atlantico alátámasztó számokkal elmagyarázza neked, hogyan tovább.
Reginald Allouche
Reginald Allouche orvos és mérnök. Főleg a terhességi cukorbetegségre, a táplálkozásra és a II. Típusú cukorbetegség megelőzésére összpontosít.
Az Editions Odile Jacob által kiadott legújabb könyve a prediabetes témájával foglalkozik: A cukor örömétől a prediabetes kockázatáig, Odile Jacob kiadó.
Atlantico: Átlagosan, ha le akar fogyni egy kilót, akkor hány kalóriát kell elégetnie ?
Réginal Allouche: Testünket egy csontváz, izmok, szervek, víz és zsír alkotja. A jó étrend olyan étrend, amely zsírokat veszít, nem pedig az izmokat ! 1 gramm zsír 9 kalóriának felel meg, így 1 kg zsír elvesztéséhez 9000 kalóriát kell égetnie.
9000 kalória elégetése napi legalább 500 kalória rendszeres fizikai aktivitást igényel (ami egy óra gyengéd kocogásnak felel meg). Nem lehet napi szinten sportolni az emberek nagy többsége számára. Ez tehát azt jelenti, hogy ezerszer jobb elkerülni a hízást, mint lefogyni.
Az ember a túlélés specialistája, nagyon hatékony adottságokkal rendelkezik a tároláshoz, és sajnos a fékezéshez is ugyanolyan erős a fékezés. Az adipocitáknak nevezett speciális sejtjeinkben történő tárolás passzív folyamat, amely függ egy hormontól: az inzulintól. Ugyanaz az inzulin szabályozza a vér cukorszintjét és tárolja az elégetlen cukrokat ezekben a híres sejtekben. Minél több cukrot fogyasztunk és minél több inzulint választunk ki, annál jobban megnő a tárolási kapacitásunk, ha nem égetjük el ezeket a cukrokat.
A lerakódás aktív folyamat, amely komplex enzimatikus rendszer működését igényli. Az ember jó raktáros és rossz elárusító. Csak akkor rombol le, ha muszáj, és a fizikai aktivitás hozzájárul ehhez.
Az elégetett kalóriák száma mennyire függ az egyes emberek izomtömegétől és zsírtömegétől ?
Szám: 1 kilogramm izom napi 30 kalóriát éget el, ha minden mozdulat nélkül leállítjuk. Tehát az alapanyagcsere, vagyis az elégetett kalóriák, a test nyugalmi állapotában az izomtömegétől függ. Ezért fontos az izomtömeg jó szinten tartása a bevitt kalóriák természetes elégetéséhez.
Ha ki akarja számolni az alapanyagcserét, akkor csak fel kell szerelnie magát egy impedancemetriai mérleggel (50 és 70 euró között), amely kiszámítja a zsírtömegét és az izomtömegét (más néven sovány tömeg). Így lesz annyi kiló sovány tömege, amelyet egyszerűen meg kell szorozni 30-mal, hogy leálljon a kalóriafogyasztás. Könnyen meg fogja érteni, hogy minél magasabb ez a szám, annál jobban tud ellenállni a súlygyarapodásnak.
Megjegyzendő, hogy a zsírtömeg/izomtömeg (vagy úgynevezett sovány) jó adatai:
- egy férfi esetében a testzsír a teljes tömeg 15 és 20% -a között van