Hány kalóriát lehet megtakarítani, ha alacsony zsírtartalmú tejet használ a tejhabban
Kalória-megtakarítás az alacsony zsírtartalmú tej révén
Az alacsony zsírtartalmú tej kalória-megtakarítása sajnos nem túl nagy. 100 gramm 3,5% tej 65 kalóriát, 100 gramm 1,8% tej körülbelül 50 kalóriát tartalmaz.
Tehát spórolhat néhány kalóriát, de vigyázzon. Ezt a kalóriatakarékosságot a tejhab hátrányainak árán vásárolják meg!
Mit kell figyelembe venni?
Alacsony zsírtartalmú tej használatakor meg kell jegyezni, hogy a hab gyakran nem lesz olyan jó, mint a 3,5% zsírtartalmú tejnél. A tejben lévő zsírmolekulák ugyanis fontos szerepet játszanak a hab szerkezetében. Minél kevesebb zsírmolekula van, annál rongyosabb a hab.
Ezen általános állításon túl azonban nehéz további általánosításokat tenni. Az ember az interneten újra és újra olvassa, hogy még 0,8% zsírtartalom mellett is jó tejhab állítható elő. Ez azonban gyakran azt jelenti, hogy a tejhab másodpercek múlva kezd szétesni.
Az egyetlen Tanács, amit ezen a ponton meg lehet adni, a következő. Kevés zsírtartalmú tej használatával spórolhat néhány kalóriát, de magának kell kipróbálnia, hogy a választott tej vonzó konzisztenciájú tejhabot eredményez-e, és hogy ez a tejhab elég hosszú ideig megmarad-e a személyes élvezeti preferenciákhoz ( többet a krémességről).
Hozzászólások
Mindig is ez érdekelt. Tehát 15 kalóriával kevesebbért nincs értelme számomra, hogy "lemenjek" a gyönyörűen krémesről a nem annyira krémesre. Ez kevesebb, mint egy kis csokoládé darab!
Szia Sabine! Teljesen az én véleményem: lehetőleg csokoládé ÉS cappuccino!