Három finom recept cukkinivel

Van cukkini a hűtőben, és nem tudja, hogyan kell elkészíteni? Összegyűjtöttünk néhány receptet az Ön számára

recept

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

1. Cukkini spagetti

összetevők

  • olaj
  • 500 g darált hús
  • 1 sárgarépa
  • 200 ml zöldségleves
  • 2 doboz vaskos paradicsom
  • 2 szár bazsalikom
  • 1/4 csokor petrezselyem
  • 2 szár kakukkfű
  • 3 cukkini

Így történik

  • Kevés olajon megpirítjuk a darált húst.
  • Apróra vágjuk a sárgarépát, és hozzáadjuk a serpenyőbe a zöldségalaplával, a vaskos paradicsommal és a gyógynövényekkel.
  • Hagyja forralni a mártást, és spirálvágóval vágja le a cukkinit.
  • Öntsük a cukkinis tésztát forró sós vízzel, majd terítsük egy tányérra.
  • Öntsük a mártást a zöldséges tésztára.

Kevés szénhidrátot próbálsz enni? Ezután feltétlenül próbálja ki ezeket az alacsony szénhidráttartalmú, cukkiniból készült tésztákat.

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

2. Sült cukkini köles

összetevők

  • 200 ml zöldségleves
  • 2 evőkanál köles
  • 125 g póréhagyma
  • 50 g sárgarépa
  • 1 cukkini
  • 100 g tejfölt
  • 25 g apróra vágott mandula
  • só, bors

Így történik

  • Forraljuk fel a zöldségalaplét, és adjuk hozzá a kölest. Hagyja 10 percig párolni.
  • Ezután tegye a póréhagymát és a sárgarépát a fazékba, és párolja további 10 percig.
  • Vágjon egy cukkinit hosszában, és ürítse ki.
  • Töltse meg a cukkinit a köles keverékkel.
  • Hajtsa a mandulát a tejfölbe, és mindent ízesítse sóval és borssal.
  • Tedd az öntetet a cukkinire, és süsd őket a sütőben 25 percig 180 fokon.

3. Cukkini ravioli

összetevők

  • 250 g ricotta
  • 110 g parmezán sajt
  • 1 tojás
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 6 g bazsalikom
  • só, bors
  • 2 cukkini
  • Olasz paradicsomszósz
  • mozzarella

A konyhának ma gyorsnak kell lennie? Akkor itt van a 30 kedvenc villámgyors receptünk.

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

Így történik

  • Tegye egy tálba a ricottát, parmezánt, tojást, fokhagymát, parmezánt, bazsalikomot, sót és borsot.
  • Hámozza meg a cukkinit vékony csíkokra, és egyidejűleg 4 csíkból álló rácsot alakítson ki.
  • Töltse meg a raviolikat a ricotta keverékkel, terítse ki egy tepsibe, és öntsön rá paradicsommártást és sajtot.
  • Sütőben 20 percig 180 fokon. Befejezett!