Három koktél a nyár meghosszabbítására - L Express Styles

Gyönyörűek, frissek és három új párizsi cím pultjainál készülnek. Íme három nyári ízű koktél recept.

koktél

1 -

Híres a félelmetes mezzeiről (tzatziki, grillezett szardínia.) És őrült estéire Yaya is van a shakerben! A Chantzios testvérek és Juan Arbelaez asztala gazdag menüt kínál hellén akcentussal. A sirtaki kíséretére Amir Enu csapos előállította a görög 75 elegáns és frissítő koktélt, amely egyensúlyban van a narancsszirup keserűsége és a 12 éves Metaxa (görög bor eaude-hangulatú) fás jegyei között. Ruinart pezsgővel. Elég Bacchus felborításához.

Yaya Secrétan, 33, avenue Secrétan, Párizs (19. század), 01-42-41-12-86. Koktélok: 10 € -tól. Minden nap nyitva.

Görög 75

. 15 ml Metaxa 12 csillag vagy pálinka
. 10 ml narancssárga Oleo Saccharum. Pezsgő Ruinart blanc de blanc

Öntsük a hozzávalókat egy pohárba, a végén adjuk hozzá a pezsgőt.

Anaïs Boileau a L'Express diX-hez

2 -

Litaniból, a Gare de l'Est teraszos étterméből Thomas Codsi lélegzetelállító levantei szelet fúj. A hummus, a padlizsán kaviár vagy a bárány kibbeh (ovális húsgombóc) között ez a szakács-csapos (a Castor Club shakerben, Párizs VIe-ben) koktélok sorozatát kínálja, amelyet sumac, virágok, narancsfa vagy gránátalma sodor.