Háromféle pácolt lazac a Deutsche See-től
Van itt valami a pácolt lazac minden barátjának: Házi cékla lazac, citrus lazac és Campari lazac kis formátumban.
- Hal és tenger gyümölcsei jobbra
- Recept jobbra nyíl
- Hal nyíl jobbra
- Doradearrow-jobb
- Pisztráng nyíl jobbra
- Fjord pisztráng jobbközeli
- Sárgafarkú makréla jobbra nyíl
- Tőkehal jobbra
- Ponty-jobb
- Lazac Sarrow-jobb
- Lazac sashimi passiógyümölcs páclével
- Gravlax egy gazda kenyértekercsében
- Lazac Tataki a moszatos salátán
- Kelta besamel burgonyával és gombával
- Sült sushi
- Szendvicshármas
- Sushi pizza
- Nyers és pácolt lazac
- Hogyan készíthetek ceviche-t?
- Lazacos serpenyő rizzsel és zöldségekkel
- Egy edény lazacgal
- Hal és alma
- Nigiri sushi
- Hal és kávé
- Hal és csokoládé
- Maki sushi thai lazaccal
- Kaliforniai tekercs
- Méz-szezám-lazac kockák lencsetésztával
- Lángoló lazac
- Maki sushi
- Készíts magadnak gravlaxot
- Futomaki sushi
- Gunkan Makis
- Indian® édeskömény- és narancssalátával
- Húzott lazac Crostini
- Thai lazac mangó salsa-val
- Confit lazac
- Grill lazac steak
- Vad lazacfilé tésztával és pestóval
- Thai lazac a burgonya Rosti-n
- Vad áfonya lazac édeskömény salátával
- Lazac narancs ginnel és uborkasalátával
- Grillezett halnyárs
- Indian® őszi salátával
- Marhahús! Lazac fűszeres salátával
- Lazac pastrami carbonara
- Lazac rebarbarával és spárgával
- Grillez lazacot cédrusfán
- Bagel pasztram lazacdal
- Grillez lazacot
- Spárga quiche Arctic Rose® füstölt lazacgal
- Háromféle mini savanyított lazac
- Wanpaku szendvics füstölt lazacgal
- Feröer lazac alma és dió kéreggel
- Lángolt lazacfilé a céklán
- Narancssárga lazac carpaccio
- Lazac egy kelkáposzta levélben
- Hagymában párolt lazac
- Izlandi lazac kenyér kéreggel
- Füstölt lazac a tésztán
- Füstölt lazac ropogós gazda kenyérén
- Lazac és spenót Quiche
- Lazac és spenót lasagna fetával
- Lazacos szivar padlizsánnal és borssal
- Céklaleves füstölt lazacgal
- Gravlax gyógynövényes krémben
- Pokebowl gravlaxszal
- Lazac japán lakkal
- Teriyaki lazac uborkasalátával
- Vidéki bagett füstölt lazacgal
- Lazac és tonhal a sókőből
- Gravlax spárgasalátával
- Almaleves füstölt lazacgal
- Lazac ceviche céklával
- Sabih lazac kockákkal
- Nyári tekercs lazac és tonhal
- Lazac izlandi burgonyás palacsintán
- Lazac quiche
- Flûte füstölt lazacgal és fügével
- Szeder dinnye saláta lazac tatakival
- Tál Arctic Rose®-val
- Lazac tarte flambée
- Tök torta stremel lazacdal
- Burgonyaleves lazac és gomba
- Lazacfilé mediterrán zöldségekkel
- Tál füstölt lazacgal
- Lazac a burgerarrow jobb oldalán
- Lazac a cédrus deszkából vésett stílusban
- Grillezett lazac töltött gombával
- Füstölt lazacnyárs
- Nóri lazac ázsiai salátával
- Bio lazacfilé párolt uborkával és szalonnával
- Villásreggeli tál stremel lazacdal
- Ropogós lazacfilé borsópürén
- Füstölt lazac gyógynövény bevonatban
- Lazac leveles tésztában
- lazac tekercs
- Rösti burger gravlaxal
- Ázsiai lazac carpaccio
- Lazac Ceviche
- Ecetes gyógynövényes lazac
- Gravlax berni hash barnákkal
- Pho lazacdal és tonhalal
- Spenótleves stremel lazacgal
- Szentivánszendvics füstölt lazacgal
- Citrusos lazac spenót salátán, gyömbérrel
- Grillezett lazac steak uborkasalátán
- Lazac fehérboros vajjal és mézlencsével
- Feröer-szigeteki lazac cékla rizottón
- Lazac és tonhal Sashimi
- Lángolt lazac tataki
- Grillezett lazac szendvics
- Lazac a kemencében hegyes káposztával és szalonnával
- Friss saláta füstölt lazacgal
- Stremel lazac tésztával és tejszínes mártással
- 15 perces lazac a sütőből
- Lazac vad fokhagymával és sült spárgával
- Alacsony szénhidráttartalmú pizza stremel lazacgal
- Stremel lazac vad fokhagymás rizottóval
- Füstölt lazac tatár
- Mackerelearrow jobbra
- Pangasiusarrow jobbra
- Redfisharrow-right
- Piros márna medve-jobb
- Char nyíl-jobb
- Tőkehal nyíl jobbra
- Schollearrow-jobb
- Fekete halibutarrow-jobb
- Pollock Sarrow-jobb
- Egyetlen nyíl jobbra
- Skreiarrow-right
- Angolfisharrow-right
- Wolffish nyíl-jobb
- Turbófűrész jobbra
- Störarrow-jobb
- St. Pierrearrow-jobbra
- Tonhal nyíl jobbra
- Percharrow Victoria-tó jobbra
- Fehér halibutarrow-jobb
- Tengeri sügér-jobb
- Zanderarrow-jobb
- Tenger gyümölcsei nyíl jobbra
- Különlegességek jobbra
- Menü és előkészítés jobbra nyílra
- Egyszerű Kitchenarrow jobbra
- A grillarrow-tól jobbra
- Vidéki konyha nyíl jobbra
- Nyers, friss, hal! Jobbra nyíl
- Tudatosan cookarrow-right
- Ünnepségek a vendégeknek nyíl jobbra
- Hal nyíl jobbra
- Tippek a szakemberektől jobbra nyílra
- Gyártás nyíl jobbra
- Fenntarthatóság jobbra nyíl
készítmény
Lépésről lépésre
összetevők
- Hozzávalók 6 mini pácolt lazachoz
- 6 sushi minőségű lazacfilé, egyenként 200 g
Vásároljon lazacfilét (sashimi minőségű) most!
- 3 organikus citrom, kezeletlen
- 100 g cukor
- 50 g só
- 1 evőkanál fekete bors, mozsárban őrölve
- A campari lazac esetében:
- 3 vérnarancs, kezeletlen
- 100 ml Campari
- 60 g cukor
- 30 g sót
- 1 evőkanál fehér bors, mozsárban őrölve
Céklazac: Hámozzuk meg a céklát és a tormát, és finoman reszeljük le a konyhai reszelőn. Nagyjából vágja le a kaprot, és mindent keverjen össze a cukorral és a sóval. 2 lazacfilét takarjon le teljesen a keverékkel, és hagyja őket hűtőszekrényben legalább 12 órán át pácolni. Ha letelt az idő, vegye ki a lazacfilét a pácból, és vágja 5 mm vastag szeletekre. Tálaljuk mustárral és kapros mártással.
Citrusos lazac: A narancsot és a citromot mossa le forró vízzel. Finoman reszelje le a héját és nyomja össze a gyümölcsöt. Keverje össze a cukrot, sót, borsot és a reszelt héjat, és forgassa meg benne a lazacfiléket. Helyezzük a lehető legszűkebb, legmegfelelőbb formába, és öntsük rájuk a citruslevet. Helyezze a hűtőszekrénybe legalább 12 órára. 6 óra múlva forgassa el a lazacfilét. Távolítsa el a foltról, vágja fel és tálalja például bazsalikomolajjal.
Campari lazac: A vérnarancsot mossa le forró vízzel, távolítsa el a héját egy zesturral, és nyomja ki a levét. Keverje össze a vérnarancs levét a Camparival. Keverje össze a cukrot, a sót és a borsot, és forgassa benne a lazacot. Tegye a lehető legszorosabb formába. Öntsük rájuk a Campari juice keveréket. Szétszórja rajta a lelkesedést. Hagyja legalább 12 órán át savanyítani a hűtőszekrényben. 6 óra múlva forgassa el a lazacfilét. Távolítsa el a foltról, vágja fel és tálalja pl. Krémmel.
Nyomtasson vagy osszon meg egy receptet
Receptek + 10 € utalvány hírlevelünkkel
A jövőben e-mailben szeretnék információkat kapni az új termékekről, akciókról és finom receptekről a Deutsche See GmbH-tól. Ez a beleegyezés minden e-mail végén visszavonható. Tudomásul vettem az adatvédelemmel kapcsolatos információkat. Az utalvány adatai: Személyenként egyszer beváltható. Nem kombinálható más utalványokkal vagy promóciókkal. Nem lehet utólag jóváírni.
Megerősítő e-mailt küldtünk Önnek. Kattintson a mellékelt linkre a regisztráció megerősítéséhez.