Használja l; kókuszolaj a főzésben - Ooreka
- Nagyítsd a kókuszolajat
- 1. lépés: Használjon kókuszolajat italokban
- 2. lépés: Készítsen zsírbombákat kókuszolajjal
- 3. lépés: Főzd édes vagy sós ételeidet kókuszolajban
- 4. lépés: Használjon kókuszolajat sütés közben
Töltse le ezt az ingyenes lapot pdf formátumban
- Szakemberek írták
- Lépésről lépésre támogatás
- Szükség esetén a felszerelések listája
Ismerjük a kókuszolaj erényeit a kozmetikumokban. A Csendes-óceán különböző populációi évszázadok óta használják, és most újból érdeklődnek az élelmiszerek iránt. Ízében kellemes, enyhén illatos, nagyon emészthető és jótékony hatású az egészségre, a kókuszolaj ugyanúgy fogyasztható italokban, mint süteményekben. Ez a gyakorlati lap elmagyarázza hogyan kell használni a kókuszolajat a konyhában.
Nagyítsd a kókuszolajat
A kókuszolajat, más néven kókuszolajat az amerikai élelmiszeriparban a 20. század elején nagyon kellemes állaga és íze, de különösen magas hőmérsékleti stabilitása miatt használták.
De tekintettel a telített zsírsavak gazdagságára, amelyet a szív- és érrendszeri patológiák inkriminálnak, a többi olaj mellett döntöttek.
Azóta tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a kókuszolajban lévő telített zsírsavak, a közepes láncú trigliceridek (MCT-k) jótékony hatással vannak az egészségre. Ezért újra felfedezzük a kókuszolaj erényeit az ételekben.
Jó tudni: a kókuszdió nem olajos gyümölcs, hanem csonthéjas. Mint az olíva, a mangó, a barack, az őszibarack vagy a cseresznye, ez is húsos csonthéjas.