Hat jel arra utal, hogy érzékeny lehet a gluténra
A később lisztérzékenységgé fejlődő gluténérzékenység azonosítása, ha nem észlelik korán, nem olyan könnyű megvalósítani. Az orvosi vizsgálatok ezt gyakran elmulasztják, negatív eredményekkel járnak, míg a lenben szenvedők
A későbbi lisztérzékenységgé fejlődő gluténérzékenység azonosítása, ha nem korán észlelhető, nem olyan könnyű megvalósítani. Az orvosi vizsgálatok ezt gyakran elmulasztják, negatív eredménnyel járnak, míg a glutén intoleranciában szenvedő emberek rengeteg tünetet mutatnak.
Ezeknek az embereknek azt mondják, hogy képzeljék el, ha a teszt eredményei negatívak lesznek. A probléma az, hogy a glutén intoleranciára elvégzett hagyományos vérvizsgálatok a búza hat polipeptidjének csak egyikét, a gliadint tesztelik.
De van öt másik polipeptid: a búzacsíra agglutininje, a glteomorfin, a glutenin, a prodinorfin és az omega-gliadin, amelyek bármelyike vagy mindegyik reakciót válthat ki a búzában.
A külön-külön vett tünetek más feltételeknek tulajdoníthatók. Még a glutén intoleranciában vagy a lisztérzékenységben szenvedők is különféle tüneteket mutathatnak. Elég összetett.
Ez a cikk hat gyakori tünetet és tippeket tartalmaz arra vonatkozóan, hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy glutén toleráns-e vagy sem, miután azonosította a megszokott tüneteket.
Néha ezek a tünetek közvetlenül étkezés után jelentkeznek, és nem maradnak sokáig fenn. Bizonyos esetekben a tünetek több hétig fennmaradhatnak, vagy krónikussá válhatnak, ami a glutén intolerancia helyett gyakran autoimmun betegség diagnosztizálásához vezet.
Hat jel arra utal, hogy érzékeny lehet a gluténra
(1) Természetesen ide tartoznak a gyomor-bélrendszer (GI), a gyomor és az emésztési problémák. Ezek a következő tünetek közül egyet vagy többet tartalmazhatnak: puffadás, puffadás, hányinger, hasi görcsök, székrekedés, hasmenés vagy utóbbi alternatív kombinációja - IBS (irritábilis bél szindróma).
(2) Fejfájás és/vagy migrén.
(3) A fibromyalgia nem betegség, hanem szindróma. Hiányos a diagnózis felkutatása. Nem kell elmondani, hogy izom- és ízületi fájdalma van. Ez fibromyalgiát jelent. Rost = ízületi szövet; Mio = Muschi; Algák = fájdalom. Innen ered a fibromyalgia név.
(4) Érzelmi állapotok, például krónikus ingerlékenység, hirtelen és irracionális hangulatváltozások.
(5) Neurológiai rendellenességek, például szédülés, egyensúlyi problémák és perifériás neuropathia, amelyek az idegrendszeren kívüli idegeket érintik, és fájdalomhoz, gyengeséghez, szúráshoz vagy zsibbadáshoz vezetnek a végtagokban.
(6) Fáradtság, akár krónikus, akár szinte minden étkezés után. A krónikus fáradtság szindróma (CFS) a fibromyalgiához hasonlóan szindróma, nem betegség. Ha ezt a feltételt diagnosztizálják, ez azt jelenti, hogy az orvos nem tudja megtalálni a fáradtság okát.
Igen, mindezek a tünetek más betegségekben és betegségekben is megtalálhatók. Ezért a külön vett és diagnózisként kijelölt tünetek zavaróak lehetnek.
Hogyan hozzunk végső döntést
Először készítsen listát minden olyan tünetről, amely fejfájást okoz, legyen az szórványos vagy krónikus. Nem kell feltételezned, például fáj a hátam, mert nem mozdulok. Készítsen listát anélkül, hogy megpróbálná megindokolni őket.
Ezután 60 napig tartson gluténmentes étrendet. Ha úgy érzed, hogy nem tudsz, ez már arra utal, hogy gluténfüggő vagy. Gyakran rabjai vagyunk azoknak a dolgoknak, amelyekre allergiásak vagyunk.
A gluténmentes étrendnek figyelembe kell vennie, hogy mely gluténmentes gabonafélék: búza, rozs, árpa, tönköly, kamut, zab és tritikálé. A quinoa, a hajdina és a cirok nem tartalmaz glutént. Így a rizs is.
A feldolgozott élelmiszerek különböző formában tartalmaznak glutént. Gondosan olvassa el a címkéket. Itt található egy referenciaoldal és egy forrás az összes élelmiszerhez: http://www.celiac.com/. Az egyszerűség kedvéért az étrendnek ki kell zárnia a feldolgozott ételeket, a szószokat, salátaönteteket és az ételeket teljes ételekből kell elkészíteni.
60 napos időszak után ellenőrizze a tünetek listáját, hogy megnézze, hány van még hátra. Ha a legtöbb eltűnt, akkor gluténmentes étrendet kell fenntartani. Ha bizonytalan, térjen vissza az eredeti étrendre, hogy lássa, visszatérnek-e a tünetei.
Hat hónap elteltével bizonyos termékeket fokozatosan be lehet vezetni az étrendbe, anélkül, hogy hatásokat okoznának.
A cikk forrásai:
http://www.mindbodygreen.com
Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.