HATÁS - A zöldség, amelyik leginkább hízik, és a románok megőrültek tőle
A Green-Report által tavaly közzétett adatok szerint hazánk a szomszédos Magyarország után az utolsó előtti helyen áll a zöldségfogyasztásban az Európai Unióban, a lakosság mindössze 41% -a mondta azt, hogy naponta eszik zöldséget.
De nem minden zöldség jelent feltétlenül előnyöket, ha fogyasztják. Például a románok lelkes rajongói egy bizonyos zöldségnek, amely nem hiányzik az étrendjükből, és a szakemberek felhívják a figyelmet arra, hogy ez meghízza őket. Ahhoz, hogy ezt az ételt a súlygyarapodás veszélyeztetése nélkül fogyaszthassa el, egyszerű recept szerint kell elkészíteni.
Románok, őrültek a leginkább hízó zöldségért. Amit a szakemberek mondanak
Valószínűleg a legtöbben megkísértjük, hogy főételként adjuk hozzá a burgonyát. Főleg a sültet, mert nagyon finom. De nem feltétlenül egészséges, állítják a szakértők, akik rámutatnak, hogy ez a zöldség extra fontokat hozhat Önnek, ha rendszeresen fogyasztja.
"A burgonya az egyik legtöbbet fogyasztott zöldség, de sok kalóriát tartalmaz. Két főtt vagy sült burgonya legfeljebb 200 kalóriát tartalmazhat. Ha pürét készítünk, az nem azt jelenti, hogy diétát fogyasztunk, ha ízhez tejet vagy vajat adunk hozzá. Ezenkívül, ha megsütjük a burgonyát, akkor igazi kalóriabomba van, függetlenül attól, hogy sima vagy steak-vel fogyasztjátok-e ”- magyarázta Eva Iorţan táplálkozási szakember.
Ezért nem ajánlott, hogy a zöldség szerepeljen a fogyni vágyók étlapján, hacsak nem főtt. Emellett a kukorica fogyasztása magas kalóriabevitellel jár - állítják a táplálkozási szakemberek.
"A burgonya jót tesz a szervezetnek, de ha fogyni akar, természetes módon kell megenni, vízben megfőzve, miután megtisztította őket. De kerülje az édesburgonyát, amely az utóbbi időben olyan népszerű. Majdnem kétszerese a normál kalóriájának. A kukorica 150 kalóriát is tartalmaz. Egészséges és sokan egyszerűen főzve vagy köretként fogyasztják. De az étrendben kerülni kell "- mondta a táplálkozási szakember is.
Bab, a fogyáshoz nem ajánlott zöldségek listáján is
A táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy nemcsak a burgonya hizlal, hanem minden keményítőt tartalmazó zöldség. A babokban, különösen a szárított babban magas a kalóriatartalom. 100 gramm babban 200 kalória van. Eva Iorțan táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy a böjt alatt miért hízik meg valaki a fogyás helyett, bár elméletileg már nem fogyasztanak magas kalóriatartalmú ételeket.
"Ha bablevest fogyaszt, legyen az hús nélküli vagy böjt, akkor duplázza meg a kalóriák számát, mert a bab mellett általában más zöldségeket is adnak hozzá. A felvert bab jó, de csak kevés fokhagymával, sült hagyma nélkül. A bab szintén gázt ad, ezért délben kell fogyasztani, és nem este, amikor az emésztés lelassul "- tette hozzá a táplálkozási szakember.