Házi csirkemellek zabpelyhekkel
Csirkefalatok? igen, de házilag akkor !
Elkészítési idő: 45 perc
Főzési idő: 5-10 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók (4 fő):
4 csirkemell 3 tojás 150 G liszt 200 G zabpehely Só és bors Olaj sütéshez
Készítmény:
A tojásokat tányérra törjük, a lisztet és a zabpelyhet külön tányérokba tesszük.
Vágjuk a csirkemelleket csíkokra, majd kb 4 cm hosszú darabokra.
Mártsa a csirkemelleket a lisztbe, majd a tojásba, ismételje meg a műveletet.
Mártsa bele a zabpehelybe, hogy jól bevonja őket.
Melegítsen fel egy serpenyőt 1 liter sütőolajjal.
Mártsa meg a rögöket az olajban, és főzze 5 percig mindkét oldalon.
Csepegtesse le a rögöket papírtörlőn.
adjunk hozzá sót és borsot.
Tálaljuk forrón, zöld salátával.