Házi főzés 5 klasszikus, finom zöldséges változatként
A kiadós hangulatban?
Ha teljesen vagy legalább részben el akarja hagyni a húst, akkor hamar észreveszi, hogy ez nem is olyan nehéz a mindennapi életben. Kicsit bonyolultabbá válik, ha az otthoni főzés igazi klasszikusairól van szó. A lasagne, a gulyás és hasonlók vágyakozó emlékeket idéznek elő sok zöldség számára. Közben olyan jó húspótlók vannak, hogy még a nagymama klasszikusait is nagyon ízletes vegetáriánusnak készítheti el.
# 1 vegetáriánus lasagna
Tészta, kiadós paradicsomszósz és olvasztott sajt: A Lasagne egyszerűen egyetlen ételben ötvözi a szeretett finomságokat. És a vegetáriánusoknak sem kell közvetlenül tiszta zöldséges lasagnára váltaniuk. Mert saját tapasztalataink alapján kijelenthetjük: a szójadarab egyenlő alapon húspótló. Ha már van receptje egy klasszikus lasagne-ra, akkor egyszerűen kicserélheti a darált húst a vegetáriánus darára, és egyébként a szokásos módon megvalósíthatja a receptet. A nem vegetáriánusok valószínűleg észre sem veszik a különbséget, mivel a konzisztencia teljesen meggyőző.
Például megrendelheti a vegán hackcserét 2,99 euróért a Rewe-től *.
# 2 Vegetáriánus hamburger
Néha csak egy kiadós hamburgernek kell lennie. És ezt az örömöt nem szabad megtagadni a vegetáriánusok közül. Neki sem kell - a darált húspótlón kívül * van még egy hihetetlenül finom módja a pogácsák vegetáriánus vagy vegán elkészítésének. Fekete babkal. Ízlés szerint finomíthatja az alapreceptet gyógynövényekkel és fűszerekkel.
Például a csípős chili szószban lévő fekete babot a Rewe kaphatja, alig egy euróért *.
# 3 Vegetáriánus gulyás
Egy kiadós gulyás egyszerűen összehasonlíthatatlan. A kiadós ízt elsősorban a különféle összetevők hosszú forrázása adja. Ha a húst helyettesíti, akkor a gulyásnak még mindig olyan íze lehet, mint a nagymamának. A szója Schnetzel áll a legközelebb a nagyon nehéz húsú eredetihez. A Schnetzel mérete és állaga nagyon emlékeztet a hagyományos marhahús gulyásra.
A szója schnetzel szerves minőségben kapható, például a Rewe * címen.
# 4 Vegetáriánus chili con carne
A chili con carne-t könnyű chili sin carne-vé változtatni. Mert itt csak a darált marhahúst kell kicserélnie. Ehhez használhat szójadarabot vagy aprított szóját. A Schnetzel általában valamivel finomabb, ezért különösen jól illik egy Chili Sin Carne-ba. Tálalhatjuk rizzsel, tésztával vagy csak kenyérrel.
Finom szója schnetzels körülbelül 3 euróért kapható a Rewe * -nél.
# 5 Vegetáriánus káposzta tekercs
Igen, még a jó öreg káposzta tekercs is szerepelhet a vegetáriánusok étlapján. Lehet, hogy ez a kiadós étel nem csípős, de mindenképpen abszolút finom klasszikus. Darált hús helyett itt a zöld étel a helyettesítő összetevő. Mivel a mérete és az állaga nagyon hasonlít a darált húshoz, a zöld mag pedig csak finom. A káposzta tekercs igazi lélekeledel, különösen hideg napokon.
Bio minőségű zöld tönkölyszemcsét talál, például az Amazon-on *.
Vegán termékek, amelyeket a nem vegánok is imádni fognak