Házi füstölt lazac omlett recept

házi

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 3
  • 6 friss tojás
  • 4 szelet füstölt lazac
  • 1/2 kezeletlen citrom
  • 2 evőkanál. apróra vágott metélőhagyma a befejezéshez (választható)
  • 1 gomb világos vaj
  • 2 evőkanál. sovány tejpor
  • 2 evőkanál. rózsaszínű bogyós gyümölcsök a befejezéshez (opcionális)
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

Vágja a füstölt lazacszeleteket vékony csíkokra.

Nyomja össze a fél citromot, hogy összegyűjtse a levét. Szükség esetén távolítsa el a magokat.

Helyezze a füstölt lazaccsíkokat egy tálba, és szórja meg őket a citromlével. Keverje jól össze, majd tegye félre.

Törje össze a rózsaszín bogyókat mozsárral (opcionális).

Egy tojással villával felverjük a tojásokat. Sót és borsot enyhén. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál. fölözött tejporból, és jól keverjük össze.